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更新时间:2023-01-16 14:25:07 来源:YIQ网
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1、选购新鲜的基围虾,洗净
2、取一只洗净的虾去头,去虾壳去虾线
3、处理好十只虾仁备用
4、用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉
5、在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀
6、将事先准备好的白粥加热至滚开
7、加入调好的虾蓉
8、用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火
9、盛盘享用啦
1、材料:大米20克,虾仁50克,芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量,盐适量。
2、将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。
3、将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1一2分钟,加盐调味即可。
1、准备好材料:青菜和虾仁。
1、锅里水开下入大米(普通米和糯米各一半)。
3、同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味。
4、待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜。
5、立即关火,淋麻油。
1、食材:鲜虾10只、扇贝干20g、胡萝卜10g、芹菜一枝、香菜少许、白粥2人份、生姜少许。
2、扇贝干用温开水隔夜泡发,撕成丝。
3、白粥事先用电饭锅煮好,节约时间。
4、香菜、芹菜 洗净切断、胡萝卜、生姜去皮切丝。
5、鲜虾去壳,去纱线,放在葱姜水里泡一会。
6、虾仁沥干水份,料酒少许、白胡椒少许、白糖、盐一点点,腌制一会。
7、白粥加水稀释,把除了香菜以外的食材全部放进锅里煮开,到虾仁变色熟透,就开始起锅了。
8、最后再根据自己的口味放少许香菜。
1、选购新鲜的基围虾,洗净。
2、取一只洗净的虾去头,去虾壳去虾线。
3、处理好十只虾仁备用。
4、用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉。
5、在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀。
6、将事先准备好的白粥加热至滚开。
7、加入调好的虾蓉。
8、 用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色关火。
9、盛盘享用。
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