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菜苔怎么炒好吃

更新时间：2023-05-25 06:08:30 来源：YIQ网

......

1、菜苔怎么炒好吃

1、食材：菜苔400g。

2、将姜蒜去掉皮，洗净后切成沫备用。

3、将菜苔洗净去掉老茎备用。

4、在锅中放入适量油。

5、加入姜蒜爆香。

6、倒入备好的菜苔。

7、加入适量豆瓣酱。

8、加入适量食盐。

9、加入一点鸡精。

10、迅速翻炒均匀后，起锅，菜苔就爆炒好了，清脆可口，味道好极了。

2、菜苔怎么炒好吃

主料：菜苔一把、蒜子适量。

1、准备菜苔一把洗干净。

2、切段备用。

3、热锅放油放入蒜子炒香。

4、放入菜苔翻炒至软。

5、加入一勺盐翻炒均匀。

6、放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

菜苔：别名：洪山菜苔，十字花科芸苔属一年或二年生草本植物。其高可达50厘米，全体无毛；叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹；花期4月，果期5月。它分布于湖北各地及江西、四川、湖南等地。

3、油菜苔怎么炒好吃

油菜苔一斤、葱适量、蒜适量、盐适量、味精适量。

将油菜苔清洗干净，然后摘去老叶，撕去筋膜，切成段。

葱蒜切好备用，油锅烧热，放葱蒜煸炒。

接着放入油菜苔煸炒，要大火快炒一分钟。

放入适量的盐和味精即可出锅。

4、韭菜苔怎么炒好吃

用料：韭菜苔150克、里脊肉100克、油适量、盐1克、白豆干半块、红椒半个、郫县豆瓣酱1勺、生抽3克、料酒5克、玉米淀粉2克。

1.里脊肉切丝，放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀。

2.韭菜苔洗净，摘去菜花和老的地方，切成寸段，红椒切丝。

3.起油锅，油热后放入肉丝炒至变白。

4.放入郫县豆瓣酱。

5.炒出红油和香味。

6.放入生抽炒匀。

7.豆腐干事先切成条，放进去翻炒一会。

8.放入韭菜苔、红椒丝和少许盐，翻炒2分钟即可。

本文标题：菜苔怎么炒好吃
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