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梅子酒什么味道

更新时间：2023-02-03 18:12:29 来源：YIQ网

......

1、梅子酒什么味道

梅子酒带有甜味、略酸。梅子酒是以梅子于蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。

我国古药学《本草求真》中记载，青梅有生津开胃、清神安睡的作用。梅酒富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分，有助于改善消化不良、食欲不振等状况。临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变冷，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。潮湿闷热的夏季难免让人胃口难开，容易出现腹泻、红疹等过敏性症状。梅子中的青梅酸具有增进食欲，促进唾液分泌，改善胃肠道功能，从而帮助食物的消化吸收，特别是钙质的吸收，强化体质，使人体免疫机能正常化，以此改善过敏性体质。饭前饮用一杯梅子酒，可使人胃口大开，有助消化。

2、梅子酒的功效与作用

1、有助于改善消化不良，食欲不振。梅子酒是用青梅来泡制的。青梅具有生津开胃、清神安睡的作用，梅子酒内含有多种有益于人体的，有机酸，氨基酸，矿物质等成分，有助于改善消化不良，食欲不振。

2、经常少量地喝梅子酒，能够促进血液循环，还可以缓解精神压力，睡前喝少量的梅子酒，能够提高睡眠质量。

3、梅子酒荔枝酒的做法

1、第一步肯定是要消毒瓶子，清洗水果并晾干到没有水分，准备好冰糖，白酒。梅子需要清水浸泡2小时(很多方子里面写的)，实际上我用盐水泡了15分钟后，清水只泡了1个小时，中途换了4次水。也没用盐搓洗。三个月后酒也没有喝出涩嘴。

2、一层水果，一层冰糖，一层水果，一层冰糖，直至瓶子满。在最上层放上冰糖以后把酒倒满。密封完事。

3、荔枝少了些，也没装满瓶子。也没啥影响。荔枝一定检查好，因为北方买的荔枝都是泡水的比较多。买没有泡水的，并且一定看好果枝的部位有没有虫子。

4、密封好，放在阴凉恒温地方保存起来，别动它。我在瓶子外面又包了一层保鲜膜密封。这个大概是20多天的样子了。七月泡的，天气热，冰糖融化比较快，但水果都悬浮在上层和中间，酒的颜色没有变化。 梅子酒也没变化，梅子漂在瓶子上层。

本文标题：梅子酒什么味道
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