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红萝卜炒肉丝做法

更新时间：2023-07-12 20:36:35 来源：YIQ网

......

1、红萝卜炒肉丝做法

1、原料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

2、胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

3、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

4、另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

5、加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡

6、精即可。

2、红萝卜的心能不能吃

可以吃。

胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。胡萝卜每100克鲜重含1、67至12、1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5至7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍和腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。

3、水果红萝卜怎么吃

第一步，将萝卜洗净；

第二步，将萝卜切成粗细均匀的细丝，亦可用擦子擦成丝；

第三部，将萝卜丝盛入盘中，罗成塔状；

第四步，在萝卜丝上均匀撒上适量白砂糖（可以根据自己的口味添加糖量）；

喜欢吃酸的，可以加入适量食醋。

4、红萝卜怎样腌制好吃

材料：白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒。

方法：

1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小的丁状，樱桃小萝卜直接切成指头大小的丁状；

2、将切好的萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20至30分钟左右，倒出腌制出的水分；

3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒、花椒，用小火炸，直到出来香味；

4、将炸香的辣椒等倒入萝卜上；

5、将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上；

6、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制；

7、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可。

本文标题：红萝卜炒肉丝做法
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the end
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