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煮熟的西红柿还有营养吗

更新时间:2023-01-19 17:52:32 来源:YIQ网

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1、煮熟的西红柿还有营养吗

西红柿是营养丰富的蔬菜,生吃和熟吃都有营养,熟吃也是营养丰富的,只是生吃和熟吃所含的营养素有不同,这所以要根据自己的需要选择。

西红柿生吃可最大限度地保留番茄中所含的钾、维生素C以及膳食纤维。熟吃摄取的蕃茄红素会多,它有延缓衰老的作用而将番茄煮熟吃,可以破坏植物细胞结构,促进番茄红素的吸收,同时加热可以促进番茄红素从全反式转化为部分顺式,更有利于提高番茄的保健作用。

2、煮熟的皮皮虾怎么保存

1、放进保鲜盒里,再放入冰箱里。

2、加点盐防止变质,按照此方法可以保存3天。

3、皮皮虾煮熟后可以冷冻的原因是冷冻后的皮皮虾的营养价值和刚煮熟的皮皮虾的营养价值相比没有差距,而且皮皮虾冷冻之后不会变质。

4、冷冻的方法是将煮熟的皮皮虾放入碗中,等待煮熟的皮皮虾的温度降至常温。

5、接着将碗中的皮皮虾倒入保鲜盒中,然后在保鲜盒的表面覆盖一层保鲜膜。

6、然后摇晃装有皮皮虾的保鲜盒,让皮皮虾分散。

7、最后将装有皮皮虾的保鲜盒放入冰箱的保鲜层并开启冰箱的电源即可冷冻煮熟的皮皮虾。

3、煮熟的西米冰箱保存能存放多久

1、煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右。

2、需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放,才不会因为长时间浸泡,而让西米露持续吸水膨胀,使得口感过软,整锅甜汤容易显得煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块,在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可。

3、西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的,煮好的西米可放入冷开水或糖水中浸泡,常温保存4个小时左右。

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