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怎样做奶油

更新时间：2023-05-28 21:52:05 来源：YIQ网

......

1、怎样做奶油

食材：淡奶油、搅拌器、柠檬。

方法：

1、首先，将买来的淡奶油储存在适当的条件；

2、将未打发的奶油待完全解冻后取出，然后将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬，容量在搅拌缸的百分之十到百分之二十五；

3、然后用手或者搅拌机搅拌即可；

4、然后搅拌完成后的奶油即可使用，将奶油放在冷藏柜中储存。

2、深海鱼子酱怎样做才好吃

1、锅上火将油烧至五成热，放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内。

2、将鱼籽微炒，直至散开。

3、加入豆瓣酱，炒出香味，添少许水，煮沸后，改小火收汁成浓稠状。

鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽，用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。鱼籽含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和多种维生素，有滋补、利尿、健胃之功效。

3、水煮鱼片怎样做才不会碎

材料：鱼肉，豆芽菜，青菜，金针菇，豆豉，郫县辣酱，泡椒酱，葱花，姜末，盐，味精，白糖，酱油，绍酒，胡椒粉，八角，桂皮，小茴香，香叶，草果，花生油，花椒，干辣椒；

方法步骤：

1、把鱼肉片成薄片，里面放盐、胡椒粉和绍酒抓匀。

2、放适量玉米淀粉抓匀，浆制十分钟备用。

3、锅中温油下入花椒用小火炸香。

4、花椒炸香关火放入干辣椒。

5、辣椒稍炒下便可盛出备用。

6、锅中留底油下入香料和豆豉煸炒。

7、下入郫辣酱和泡椒酱煸出红油。

8、倒入葱姜煸炒爆香。

9、烹入绍酒和酱油炒匀，注入热水烧开。

10、汤烧开用盐、味精、胡椒粉调味。

11、放少许白糖提鲜。

12、调好味稍煮片刻，捞出香料不要。

13、用味汤分别把青菜、金针菇和豆芽菜烫一下，捞出铺在锅仔中垫底。

14、把浆制好的鱼片倒入味汤，烫至八成熟捞出。

15、把汆烫好的鱼片撒在蔬菜上铺平，把味汤大火烧开浇入锅仔里。

16、浇好汤后撒上适量麻辣油，出锅。

本文标题：怎样做奶油
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