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怎样做美味的小葱拌豆腐

更新时间：2023-03-05 09:49:57 来源：YIQ网

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1、怎样做美味的小葱拌豆腐

第一、准备一块豆腐和适量小葱。这个菜属于凉拌菜，所以食材越新鲜越好，注意，我这里用的是嫩豆腐。

第二、将豆腐用清水冲洗一下，切成小丁儿；小葱洗净后，切成小葱碎，分别放入容器中备用。

第三、锅中烧开水，水开后将豆腐放入锅中焯水，焯好之后，捞出过凉水，放入盘中，控干水分备用。

第四、将准备好的小葱碎放在豆腐上面，这里用的小葱比较多，小葱多一些，口感更好。

第五、准备适量姜和蒜，洗净后切成末，放在盘中，再准备适量红椒，洗净后切成小丁，放在上面，还可以撒一些黑芝麻，这样更加营养。

第六、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，生抽，香油，喜欢辣的，还可以放一些辣椒油。

第七、锅中烧热油，油热后，趁热将油浇在盘中，听到滋滋啦啦的声响，就说明食材的香味已经被激发出来了。

第八、准备适量香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的是太美味了。

2、核桃怎样做好吃孩子吃

孩子适合吃由核桃制成的核桃仁巧克力饼。

核桃仁巧克力饼做法步骤：

1、备料：核桃仁30颗，半甜巧克力碎150克，牛油125克，可可粉1汤匙，幼糖80克，赤砂糖100克，鸡蛋1颗，面粉150克，小苏打粉茶匙，盐茶匙，香草精茶匙；

2、将面粉、可可粉、小苏打粉及盐放在一起筛一筛，备用；

3、将幼糖、赤砂糖、牛油一起搅拌均匀，加入鸡蛋后再拌匀；

4、拌入已筛过的面粉、可可粉、小苏打粉及盐，然后加入香草精继续拌匀；

5、然后加入半甜巧克力碎，拌匀为混合物；

6、一次一汤匙地把混合物放在涂了牛油的烘盘上，并在上端放置1颗核桃仁，然后放进以160摄氏度预热的烘炉中，烘约15分钟即可完成。

3、湖北辣椒粑怎样做窍门

1、主料：玉米150g。

2、辅料：食盐适量、辣椒粉适量。

3、将米用打磨机磨成米粉。

4、青椒剁碎，加入辣椒粉和盐。

5、再加入米粉拌均匀。

6、加水，调成厚糊状。

7、锅中放油，中火，用勺子将米糊舀一勺下锅，用勺背略压扁。

8、待底部煎定型，再翻个面，继续煎定型后即可，如果喜欢脆一些的，就多煎一会儿。

4、怎样做胡辣汤好吃

1、胡辣汤的所需材料：香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋。

2、烧一锅开水，把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。

3、往锅中放入胡椒粉、盐、、醋、酱油。烧开过后多煮一会儿。

4、放入菠菜、姜末、香葱。勾取淀粉，等到汤有粘稠度了放入香菜。

5、做好后把汤放入碗中，这样胡辣汤就做好了。

5、海鲜面汤怎样做

1、猪骨洗净后，锅中置水没过猪骨，煲开后关火，焯去骨头血腥，沥净猪骨后重新置水，加入姜片，煮沸后转中小火煲2小时，这是一锅简易骨头高汤。

2、两手分别捏住虾头与虾背，手指往外折，去除虾头内脏与虾线。

3、贝类买回来后，用淘米水或盐水养2小时之后与鱼丸类洗干净备用。贝类若要吐沙吐得干净些、可以提前准备，养12小时以上。

4、骨头高汤重新煲开，依次放入贝类、鱼丸、虾，汤面若有浮沫用小勺子舀出，最后加少量盐提味即可。

本文标题：怎样做美味的小葱拌豆腐
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