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红薯长了紫色的芽还能吃吗

更新时间：2023-06-22 12:16:06 来源：YIQ网

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1、红薯长了紫色的芽还能吃吗

如果红薯长了紫色的芽，建议不要吃。发芽后的红薯，营养价值已经下降，不适合食用。此外，发芽后的红薯不像完好的红薯那样香糯，吃起来的口感比较软绵绵的，没有弹性。

红薯，又叫甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、番薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等。

红薯原产自南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

红薯不仅是一种高产而适应性强的粮食作物，还是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。

2、金边玫瑰花紫色的吗

金边玫瑰花是紫色的，玫瑰原产中国，栽培历史悠久，玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木(Rosarugosa)，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。

植物是生命的主要形态之一，包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻、地衣等熟悉的生物。种子植物、苔藓植物、蕨类植物和裸子植物等植物中，据估计现存大约有350000个物种。

3、关于形容紫色的语录

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

熏衣草的话语是等待的爱，是甜蜜还是残忍？

这个一个冬日的午后。蝴蝶飞过庄子的梦。阳光温暖灿烂。内心深处是一个紫色的梦。流云变化自由。美好的午后。一个音乐在飘荡的。世界。一个让季节变得像夏天的午后。沉浸于回忆之中。缓缓地移过篱笆。那一朵朵紫色的牵牛花。吹响一个梦幻的午后。

人闲桂花落，夜静春山空。

紫是我的幸运色，和夜的黑都是我最爱的颜色。他是能让人温柔的颜色。

夜，像一个白色的梦。像一只蝴蝶，黑色羽翼的蝴蝶。我跟随自己的脚步。遇见路灯的余晖。好像一个回忆里的夕阳。照满岁月的海岸。敲响夜的诅咒。诅咒夜太少，不够漫长。一个人的脚步，彳亍。走过一段寒冷的小路。在风的背后。遇见一个，紫色的夜。

早晨。他从睡梦中醒来。阳光还很微弱。露珠凝集成一片白色地毯。小路两边是紫色的牵牛花。他扛着一把锄头。走进一个小农社会的背后。好像进入一片世外桃源。在寒冷的早晨。锄地锄地锄地。他累了。靠在田野边的果树下。看远处流云飞过。人和自然。成就了一道美丽的画。

4、藕用水焯完怎么变成紫色的了

1、藕用水焯完变成紫色的原因是：新鲜的蔬菜在储存和烹调的过程中，很容易发生褐变的现象，因为蔬菜中的天然色素稳定性能差，藕则是因为组织中含黄酮素与多酚氧化酶这两种物质，在与空气接触被氧化成黑色；

2、解决方法是：为防止藕变色，可在改完刀后用沸水烫10秒钟，时间不可过长，因为多酚氧化酶不耐热，10秒即可使多酚氧化酶失去活性，或者，将切好的藕放入凉水中浸泡，使其与空气的氧隔离就不会变色了，用这种方法处理变色的问题也叫浸水隔氧，这种方法也适用于各种易变色的蔬菜。

5、为什么椰肉是浅紫色的

如果椰子汁、椰子肉变成淡紫色，是椰子中的酚类物质被氧化导致的。

让椰子汁、椰子肉变成淡紫色的“元凶”，其实是椰子中的酚类抗氧化剂遇见了氧气，在多酚氧化酶的催化下产生了醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞快速变色，所以椰子汁、椰子肉变成淡紫色，和苹果长时间暴露在空气中变成褐色是一个道理的。椰子汁、椰子肉变色不一定代表着变质和不能吃或喝。如果变色的化学反应不产生任何有害物质，它们都是可以吃的。

椰子汁、椰子肉变成淡紫色，多半是放得时间长了，可以吃，不会有什么副作用，但要注意，如果椰子水变得粘稠，椰子肉有异味了，就表示它变质了，最好不要饮用或食用。

本文标题：红薯长了紫色的芽还能吃吗
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