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更新时间:2023-05-23 19:13:54 来源:YIQ网
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饺子皮可以做包子,不过只能做小笼包,包子皮是不用发面的,因为饺子皮用的是未发酵的死面,而做包子所需要的面是经过发酵的面,也就是发面。如果是使用饺子皮做的包子,就没有包子应该有的松软感觉,嚼的口感会很韧。
饺子粉不可以用于做馒头,饺子粉的延展性不够,制作出的馒头没法膨松,会影响到馒头的口味,馒头的制作一般是挑选中筋粉,运用中筋粉跟发酵粉混和在一起,用温开水开展揉面,随后再醒发。
饺子粉是面粉中的一种,普通面粉是中筋粉,饺子粉是高筋粉,包出的饺子皮比较筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。
把变质的牛奶发酵以后,加水稀释,用来浇花是很有效的加肥剂。变质的牛奶是一种天然的增光剂和去污剂。如桌椅或地板上沾上油迹,滴几滴酸奶,使劲用布抹几下,就可焕然一新。利用变质的牛奶擦洗失去光亮的皮鞋等皮制品能使其光亮如新。衣服、布料上染上墨水先用水浸泡,再放在变质的奶汁中搓揉,最后在洗涤剂中漂几下,墨渍就会消失,恢复清洁。
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