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更新时间:2023-01-09 21:20:30 来源:YIQ网
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1.碗中加入食用盐0.5克,加入少许的胡椒粉,加入白醋1克提鲜。
2.将鸡蛋打散,锅中烧油,油热倒入蛋液,开中小火煎40秒倒出。
3.锅中再次倒入油,将事先准备好的青椒和姜蒜下锅,开中火爆炒50秒,青椒炒好后加入鸡蛋,加入生抽酱油4克,加入盐0.5克,加点胡椒粉,翻炒均匀即可。
将油麦菜洗净切块,鸡蛋打好后加盐、料酒,打散,然后将葱蒜切好,在锅中将鸡蛋炒好,盛起来后倒油,加入葱蒜爆香,接着将油麦菜倒进去,大火翻炒至变软,然后加入盐、耗油,再将鸡蛋倒进去翻炒关火,再用香油提升口感即可出锅。
准备食材:油麦菜、鸡蛋、耗油、花生油、葱蒜、料酒等
1、将油麦菜清洗干净,然后切成长短均匀的小块,打三个鸡蛋在碗里面,然后加入适当的盐、料酒,均匀的搅拌打散,放到一旁备用,再将葱切成葱花,蒜切片。
2、在锅中热油,倒入鸡蛋液翻炒,炒出香味之后盛起来备用,再往锅里倒油,将葱花、蒜片爆香,将切好的油麦菜倒进去,大火翻炒直到变软。
3、先加入适当的盐调味,翻炒后加少量的耗油继续翻炒,再将炒好的鸡蛋倒进去,稍稍翻炒一下就可以关火了,这是可倒一些香油搅拌一下,增加口感,接着就可以出锅了。
材料:西红柿、鸡蛋、盐、白糖、食用油。
1、把西红柿和鸡蛋洗净,西红柿切块,鸡蛋加盐打散。
2、锅里放油,油热后倒入鸡蛋液。用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好盛出备用。
3、锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒。西红柿出汁时改成小火,放入白糖和盐。
4、倒入炒好的鸡蛋,混合均匀,出锅装盘即可。
番茄:
茄科番茄属植物。原产南美洲,现全世界广泛栽培。番茄体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
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