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更新时间:2023-05-27 04:49:11 来源:YIQ网
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虾米不可以和西红柿一起煮,因为西红柿富含维生素C,虾含有五价砷化物,两者会产生化学反应生成物质毒性的砒霜。
虾米有保护心血管系统的功效,虾米可以减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还有利于高血压以及心肌梗死,虾米的通乳能力比较强。
1、可以。
2、方法:把虾米用不清洗干净,其他食材一并洗衣净。
3、青椒、洋葱切好备用,姜、干椒 、蒜苗切好备用。
4、开火,放入适量油,8分热时,放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟。
5、将切好备用的洋葱、青椒,倒入锅中翻炒,加入少量盐,翻炒,青椒、洋葱有点软为止。
6、即可倒入洗净备用的虾米,加少适量盐,翻炒一下,加少适量黄酒闷2分钟,
7、这时,你就可以闻到虾米的香味了,将黄酒闷干后,即可起锅。
1、虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎。
2、滑勺植物油烧热,放入葱姜蒜末炒香,即加入虾米、味精、白糖少许干炒,再加上花生末炒香即成。
3、虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”,见于《武林旧事》。明代,《本草纲目》指出:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。”清末民初,民间将其收作“海八珍”之一。另外,虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。
因为菠菜中富含钾、镁、铁、碘等矿物质,虾米中富含钾、锌等矿物质,都是调节电解质的物质,能平衡人体酸碱度,增加神经和肌肉的兴奋对身体有好处。所以做菠菜汤放虾米是可以的。
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