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郴州市东江湖什么菜好吃

更新时间：2023-02-06 03:26:02 来源：YIQ网

......

1、郴州市东江湖什么菜好吃

1、临武鸭全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业首选品牌， 具有肉质细嫩，高蛋白，低 脂肪 ，味道鲜美等特色；

2、 郴州高山禾花鱼的肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低温的泉水中，生长缓慢肉质细嫩，骨骼较软，其独特的风味深受消费者青睐；

3、郴州高山禾花鱼有鲜、嫩、甜的优良品质，堪称绿色食品。它们的烹饪采用无烟薰先进工艺精制而成，不含任何色素和防腐剂，具有肉质细嫩、味道香甜等特点 。

2、炒什么菜适合放花椒

椒香龙利鱼、花椒鸡丁、椒麻兔丁、花椒土豆丝、花椒焗蟹等菜品都可以。花椒常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去膻增味作用，是“五香粉”原料之一。

花椒鸡做法：

1、鸡腿冷水入锅，放入葱结，姜片，八角和香叶，大火煮开撇去浮沫，再煮２０分钟。如果用整只鸡，就煮１５分钟关火焖３０分钟。

2、辣椒，小米辣，蒜末，酱油，半个柠檬，半勺糖准备好。

3、再另外切一些辣椒小米辣和蒜末。

4、鸡煮好后，过滤一部分鸡汤进来，煮１５分钟。

5、鸡腿或整只鸡煮好进冰水降温。

6、煮好的酱汁，放入适量盐。

7、过滤出来。

8、锅内热油，放入青花椒。

9、连同花椒倒入码好的鸡上。

10、最后倒入酱汁，辣椒蒜末，和另外半个柠檬切片即可。

3、什么菜补钙

常吃哪几道菜可以补钙？

1、芝麻酱配菠菜。芝麻酱、菠菜也是富含钙质的，芝麻酱更甚。做这道菜时，可以先把菠菜放入开水中烫熟，然后捞起，加入芝麻酱就可以吃了。

2、鸡蛋炒青椒。鸡蛋钙质丰富，青椒中维富含生素C，和鸡蛋一起烹炒，可以促进钙质的吸收。做这道菜时，可以先炒好鸡蛋，然后另外炒青椒，然后再倒入鸡蛋进行翻炒一会儿，调味就可以出锅了。

3、豆腐炖鱼。我们知道，豆腐、鱼肉含钙质都比较多，营养丰富。烹制这道菜肴时可以先把鱼煎一下，这样比较好吃。

4、紫菜腐竹汤。腐竹富含钙，紫菜富含镁，两者一起搭配，更有利于钙的吸收。做这道汤时，腐竹要先提前浸泡，先炒一下腐竹，然后再加入水，水开后再加入紫菜，最后加些盐调味就可以吃了。

5、猪蹄焖黄豆。黄豆中含钙丰富，猪蹄富含胶原蛋白，可以促进黄豆中钙的吸收。但猪蹄的脂肪比较多，也不适宜多吃。

本文标题：郴州市东江湖什么菜好吃
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