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三文鱼刺身热量

更新时间：2023-06-02 05:46:32 来源：YIQ网

......

1、三文鱼刺身热量

1、三文鱼相比其他肉类来说热量是比较低的，100克三文鱼的热量为139大卡，所以减肥期间是可以适量一些三文鱼的。

2、刺身的营养价值真的很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低，却含有不少DHA等，天天适量食用对人体的健康具有一定好处。

2、三文鱼生吃什么味道

嫩嫩的，肥肥的。一点不腻很好吃的。

生鱼片是中国传统的食物之一，有源远流长的历史，一直延续到现在，并且成为了现代最受欢迎的食物之一。其中三文鱼是最常见的，并且有很高的营养价值。

1、保鲜三文鱼主要生活在环境极复杂的水中，三文鱼在进行保鲜时要进行密封，以免感染其它食物。

2、新鲜程度生吃三文鱼最主要的是因为味道很鲜美，营养不会受到破坏，鱼肉是新鲜的前提下的，否则生吃鱼肉不仅不鲜美、营养，还会引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。

3、不与水果同食三文鱼作为海鱼的一类，而海鱼是不能与富含维生素C的水果同食，所以为避免三文鱼的营养遭到破坏，不要与水果同食。另外，也尽量别与蜂蜜与甘草同时食用，以免出现中毒等情况。

4、杀菌三文鱼体内有许多的寄生虫和细菌等微生物，并且对人体是有害的，如果不经过杀菌就直接生吃三文鱼，会导致中毒、感染等严重后果的。一般食物杀菌的办法是高温。

3、三文鱼刺身是什么意思

三文鱼刺身就是用三文鱼做成的生鱼片料理。

“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎。

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。

所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

本文标题：三文鱼刺身热量
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