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更新时间:2023-02-01 21:31:10 来源:YIQ网
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速溶咖啡是一种商品,我们只需用开水冲泡它包装袋里的粉末就能得到可饮用的咖啡。而咖啡豆是制作咖啡的原料,它是一种植物的果实,我们需要先把它磨成粉末然后再进行萃取才能得到可以饮用咖啡。
咖啡豆和速溶咖啡最主要的区别就在于咖啡豆是一种植物的果实,它是制作咖啡所需要的原料。而速溶咖啡是一种商品,我们只需要打开它并用开水冲泡包装袋内的粉末就能得到能饮用的咖啡。
我们要用咖啡豆制作咖啡的话,就需要先把烘焙好的咖啡豆研磨成粗细合适的粉末,再准备一个咖啡滤杯并往里面垫上滤纸,接着把咖啡粉放入其中并淋上热水即可。
上述这个过程叫做萃取咖啡,我们只需要收集从咖啡粉中留下来液体即可将它和其他的物品混合制成各种口味的咖啡,比如牛奶、奶泡、糖等等。
手磨咖啡是:生豆焙烤成熟豆,熟豆研磨成咖啡颗粒,用热水萃取出咖啡。
速溶咖啡是:生豆焙烤成熟豆,熟豆研磨成颗粒,热水萃取咖啡液,将咖啡液喷雾乾燥成速溶咖啡粉,要喝时再冲热水成咖啡。
可以看出速溶咖啡为了方便性,多了喷雾乾燥的工序,风味的流失在所难免,无法跟现磨咖啡一样的浓郁。
每天一杯速溶咖啡不好,它的里面含有化学添加剂,咖啡还是现泡的好。
速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中,而且在储运过程中占用的空间和体积更小,更耐储存。速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式,因此获得了广泛的流行。
1、人每天摄入咖啡因上限为250到600毫克,而一小包速溶咖啡的咖啡因含量在60毫升左右,所以速溶咖啡一天喝4包至10包都不会过量。咖啡具有提神醒脑的作用,不宜在餐中伴饮,适宜在餐后饮用。
2、若是一天喝多,则容易引起人的精神兴奋,影响睡眠,第二天容易出现头痛、易怒、肌肉紧绷、睡眠不足的困扰。
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