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怎样做冰棍不硬

更新时间：2023-02-25 03:24:38 来源：YIQ网

......

1、怎样做冰棍不硬

1、准备做冰淇淋所需要的材料和工具。

2、四只鸡蛋，醋少许，打蛋器，白糖三十毫升，奶油二百六十毫升，自己喜爱的水果。

3、讲鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来。

4、在鸡蛋清中加几滴醋，用打蛋器打到这样的状态即可，中间需要分三次加入白糖。

5、用打蛋器打一下奶油，然后把鸡蛋黄倒入奶油中轻轻拌匀。

6、把之前打好的鸡蛋清也倒入奶油中轻轻拌匀。

7、这时可以往里面加入一种自己喜爱的东西,如草莓、香蕉、咖啡、果仁、绿茶等等，简单的方法可以直接加果酱，如果想要原味的可以加自己捣碎的鲜果。

8、轻轻拌匀，把拌好的冰激凌原液，盖上放入冰箱冷冻层冷冻十二个小时以上就可以了。

2、怎样做原味瓜子好吃

1、把瓜子掏出，剔除瓜瓤；

2、用清水淘洗干净；

3、取一个高粱杆的盖帘；

4、把清洗干净的瓜子放置在盖帘上自然晾干；

5、把晾干的瓜子平铺在微波炉的转盘上；

6、根据瓜子的份量将微波炉设置为高火1或2分钟；

7、转停后用手把瓜子均匀翻面，继续微波；

8、直至瓜子色泽发黄，即可食用。

3、怎样做锅贴又脆又焦黄

1、原料：饺子皮30张、虾仁150克、食盐1/3茶匙、胡椒粉少许、料酒1茶匙、姜末1/2茶匙、猪肉馅200克、韭菜100克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、香油2茶匙、葱末10克。

2、主要食材：猪肉馅、虾仁、饺子皮、水发木耳、韭菜、葱姜。

3、肉馅中加入葱姜末、食盐、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、香油搅拌均匀。

4、虾仁去虾线，去了虾线的虾仁清洗稍微冲洗一下放入搅拌好的肉馅中。

5、拌匀备用。

6、韭菜洗净切末，水发木耳切末。切好的木耳和韭菜放入肉馅中，用时拌匀成馅料。

7、取一份饺子皮放入适量馅料，包的时候每个里边放一个虾仁。中间捏紧两遍不要封口。

8、所有的依次做好锅中放少许底油，码入包好的锅贴中小火煎制。

9、煎至锅贴底部有微微黄噶并定型。

10、这时倒入加好香醋的水，水量是锅贴的三分之一（半碗水加入一茶匙香醋）迅速盖上盖子。

11、焖至水分收干，打开盖子再稍微煎一会让底边形成脆底即可出锅。

本文标题：怎样做冰棍不硬
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