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羊肉汤放什么食材

更新时间：2023-05-14 11:27:05 来源：YIQ网

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1、羊肉汤放什么食材

羊肉汤可以放葱、姜、蒜等提鲜调料和去膻的调料如红枣、甘蔗、咖喱粉等。羊肉是温热的食物，有驱寒，增加抵抗力的作用，可以暖身、养胃。用羊肉制作汤，加入生姜起到更好暖胃作用，同时加入黄酒，可以让胃更喜欢。

2、简阳哪家羊肉汤是很正宗的

简阳县城正宗的羊肉汤店有很多，列举如下：

一、北舞渡百年羊肉老汤店。位于简阳县城东高新开发区小吃街2号。

附近的公交车站有：

1、城东村公交车站。途经公交车有9路、13路、16路。

2、碧沙岗公交车站。途经公交车有9路、23路、45路、59路。

3、简阳县一中公交车站。途经公交车有9路、18路、23路、37路。

二、石阡羊肉汤店。位于简阳县桃城区育才南大街369号。

附近的公交车有：

1、人民广场公交车站。途经公交车有3路、44路、57路。

2、简阳县政府公交车站。途经公交车有3路、87路、17路、69路。

3、简阳县二中公交车站。途经公交车有3路、5路、15路、47路。

三、简阳贾家羊肉汤店。位于周简大道步行西街117号。

附近的公交车站有：

1、交警大队公交车站。途经公交车有47路、25路、27路。

2、健康路东公交车站。途经公交车有47路、88路、37路、29路。

3、简阳县公园公交车站。途经公交车有47路、4路、9路、21路。

3、羊肉汤怎样做容易炖烂又好吃

材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

做法步骤：

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖，转小火慢炖一个半小时后。

7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15至20分钟后关火就可以吃了。

4、怎么做羊肉汤才好吃

1、首先将萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，在锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些葱段姜片并搅拌，去除血沫。

2、捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱姜和羊小排，撒上料酒。最后放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可。

5、如何自制羊肉汤

材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

做法：

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水；

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块；

3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中；

4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒；

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂；

6、盖上锅盖，转小火慢炖1至1.5小时后；

7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐；

8、转中火继续炖15至20分钟后关火即可。

本文标题：羊肉汤放什么食材
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