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更新时间:2023-01-31 18:07:04 来源:YIQ网
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12.53cm左右即可,符合方便面圆形面饼的尺寸。最好买陶瓷的或者隔热性能好的碗,防止烫伤。
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
方便面面饼直径一般是15cm左右,购买泡面碗选择直径20cm左右的尺寸是比较合适的,也可以参考市面上的康师傅红烧牛肉面桶装包装的尺寸,其包装盒高度10.7cm,上端口沿直径为 13.7cm,碗底直径11cm。
泡面碗是用来泡方便面或者盛面食时所用的碗,一般有把手和盖子,陶瓷泡面碗由高温1300℃烧成,耐磨损,不褪色,易清洗,易保养。
方便面根据生产工艺不同分为两类,一是油炸方便面,即面饼经过油炸干燥处理,二是热风干燥方便面,即面饼经过热风干燥处理。
由于方便面的面饼大多是油炸的,所以,在食用方便面的时候,最好把第一次泡方便面的水倒掉,这样,面饼中的很多油脂成分和盐分会被带走,对人体的危害就会减小。
1、碗装泡面桶、快餐盒等聚苯乙烯容器,不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物,容易致癌。可以把面放到微波炉专用碗中,加热。
2、微波炉里尽量不要用纸碗加热东西,因为纸碗大多不耐高温,微波炉加热速度极快,掌控不好,会使温度过高,纸碗变软,容易烫伤,纸碗在高温下,还会和食品相互渗透,难免有不利于健康的物质渗入食品。
不可以。碗装泡面桶、快餐盒等聚苯乙烯容器,不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物,对人体有害。可以将面放到微波炉专用碗中,加热。在塑料盒外表需要有三角箭头标志,且框内的数字为5的PP材质塑料盒才可用于微波炉加热。
注意事项:
1、选择质量好、有安全标示的塑料饭盒。优质的塑料饭盒捏起来比较硬,而且安全标示齐全,生产原料、日期、产地、使用注意事项等都很全,劣质的塑料饭盒一捏就软,各种信息不全,选购时要特别注意。
2、微波炉加热需使用专用塑料饭盒,想用微波炉加热塑料饭盒时,要尽量使用微波炉专用的塑料饭盒,然后仔细看看饭盒最高温耐多少度,这样使用起来才会比较安全。否则一些不耐热的饭盒遇到高温,会释放塑化剂危及人健康。
3、首次使用前要刷洗干净:塑料饭盒首次使用时会有一些塑料的味道,因此一定要清洗干净再用。不建议使用餐洗净,容易残留化学物质,对人体健康不利。