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木薯粉在超市里叫什么名字

更新时间：2023-04-29 00:01:52 来源：YIQ网

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1、木薯粉在超市里叫什么名字

木薯粉在超市里面通常有两种称呼，分别是木薯淀粉和木薯粉淀粉。木薯粉品牌不同，名字也就不同,像国产品牌，木薯粉在超市都叫木薯淀粉，泰国的木薯粉品牌在超市里有的称之为木薯粉淀粉或木薯淀粉，薯粉是通过木薯块根处理后，提炼出来的淀粉。

不过虽然叫法不同，总之想买木薯粉，就买木薯淀粉准没错。木薯粉和生粉一样，遇到热水后，可以形成透明Q弹性强的食物，加上糖就可以吃了。

木薯粉和生粉一样可以给菜品勾芡，木薯粉无异味，热水煮过的浆糊清澈透明，它和生粉一样，也可以用来制作凉粉，加点糖和醋就是非常美味的甜品。木薯粉时常被制作成布丁，可供婴儿食用。用它制作出来的甜品，弹性十足。

2、超市里的速溶麦片有营养吗

麦片在加工中经过了高温熟化过程，因此麦片的维生素含量有所减少，其余的营养价值基本不会发生变化；

速溶麦片根据主要原料的不同，可分为原味麦片和混合麦片两种类型，原味麦片不含有白砂糖和盐，保留了原麦中的大部分营养，对身体尤为有益，适合中老年人、糖尿病人、血糖及血脂偏高的人食用；

麦片煮的时间越长，其营养损失就越大，因此，食用麦片时一定要避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。

3、在超市里买的缩封的腊肉用洗吗

用洗，腊肉洗净后表层将没有可以起到保质效果的物质，会很容易变质，沙坡里腊肉在曹勇真空包装的同时，保留了腊肉表层，拆开包装后，用淘米水或温水洗净即可；

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别；

腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”；

腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点，此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。

4、糖粉在超市里叫什么

糖粉在超市里就叫做糖粉，一般只有在进口超市或者专业售卖料理材料的地方才有的卖。一般我们都是自己在家里制作糖粉，制作糖粉的方法也很简单，只需要准备一台料理机，一些白砂糖和玉米淀粉就可以制作出来。

糖粉在普通的超市很难买到，因为它一般用于西式点心制作，所以一些进口超市才会售卖糖粉，还有一些专卖料理材料的超市也能买到，当然也可以自己在网上购买。

除了购买糖粉，一般自己制作糖粉也是很方便的，需要准备一台料理机或者破壁机，将白砂糖和玉米淀粉按10：1的比例混合，然后放入料理机中研磨，最后过筛密封，就制作完成了。

糖粉的颗粒非常细腻，所以在保存的时候一定要注意防潮，否则会让糖粉凝结成块，这样就不能使用了，在里面放玉米淀粉也是因为这个原因。

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