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更新时间:2023-05-13 15:40:44 来源:YIQ网
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木耳的减肥吃法:首先将木耳水泡,去杂质洗净。然后白萝卜去皮切块,一同煮汤。熟烂后放盐、味精食用。
木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
鲜海参吃法:生鲜海参片沾酱料吃。
原料:
鲜活海参300克,辣根5克,日本酱油(或一品鲜酱油)15克,醋15克。
做法:
将活海参去内脏(请参考下面的鲜活海参处理法),洗净,改刀成片,摆成海参原形。
将主料装盘,配辣根、酱油、醋蘸食。
要点:
海参处理干净,洗去粘液,改片要薄。
1、年糕500克,洋葱半个,胡萝卜一根,韩国辣酱适量,辣白菜适量,玉米油适量。
2、先准备好年糕。把胡萝卜和洋葱切好备用,用量没有要求。
3、把年糕放到锅里面煮一会,大概煮熟就可以,所有的年糕都是热乎的时候很软,凉了就有一点点偏硬。
4、把煮好的年糕放到清水里面过过水防止太粘,不好炒制。
5、倒油入锅,油热了之后把洋葱放到锅里爆锅。
6、再把胡萝卜丝放入锅中,胡萝卜可以适当的切细一些。
7、待胡萝卜不是那么硬了可以把年糕下入锅中翻炒。
8、加入适量的韩式辣酱继续翻炒。
9、再加入适量辣白菜,翻炒几下,待年糕收汁,即可出锅。
10、基本已经收汁。装盘完成。
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