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黑木耳煮粥的正确方法

更新时间：2023-04-18 01:19:59 来源：YIQ网

......

1、黑木耳煮粥的正确方法

1、材料：粳米(100克)、木耳(干)(30克)、白砂糖(20克)。

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3、黑木耳用冷水泡软，洗净，去蒂，把大朵黑木耳撕成小块。

4、锅中加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸。

5、改小火熬煮约45分钟，等米粒涨开以后。

6、下黑木耳拌匀，以小火继续熬煮约10分钟。

7、见粳米软烂时调入白糖，即可盛起食用。

2、平菇能跟黑木耳红萝卜能一起吃吗

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，同时对妇女更年期综合症可起调理作用；

黑木耳的营养价值也十分高，具有滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、益智健脑等功用，适宜用于贫血、体虚多病、失眠、慢性胃炎、高血压,白细胞减少，慢性支气管炎等病症，黑木耳中的多糖有抗癌作用；

胡萝卜富含胡萝卜素，有“维生素A宝库”之称.根据营养学的规定，成人每日膳食中，胡萝卜素的供给量应

3、黑木耳有哪些营养价值

1、木耳的营养价值很高。现代医学已经证明，黑木耳具有降低血脂和阻止血小板凝集的作用，可用来预防冠心病。

2、有遗传倾向的家族性肥胖伴有高血脂者，应该多吃木耳，这样可使未成年的儿童长大后减少高血脂症和冠心病的发病率。

3、木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质的含量仅次于动物性食物的含量。木耳含铁量也很高，可以作为补铁佳品。

4、在通常人们认为的补铁的菠菜、瘦肉、猪肝等是最好的食材。要知道黑木耳含铁才是最高的，它是菠菜的二十倍左右、猪肝的七倍左右。黑木耳才是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物。

5、木耳还含有丰富的纤维素，还有一种特殊的植物胶原。这两种物质都是促进肠胃蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并对胆结石、肾结石等有一定的化解功能。

6、木耳搭配豆腐食用，益气补中、生津润燥。木耳与红糖搭配，补血、促进末梢血液循环。木耳与冰糖搭配，改善阴虚肺燥、干咳无痰等症。

4、黑木耳肉胡萝卜这样炒可以吗

黑木耳、肉、胡萝卜这样炒可以。

菜名：胡萝卜黑木耳炒肉片。

材料：胡萝卜1个、木耳1小把、肉片50g、蚝油1大匙、糖1小匙、生抽1大匙、色拉油适量、淀粉少许、料酒5克、食盐4克。

做法：

1、先准备材料，胡萝卜洗净切片，木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵。肉切片用生粉、料酒、盐上浆。

2、锅里热油，先倒入肉片划散至变色后盛出，再倒入胡萝卜翻炒至出红油。

3、再倒入木耳翻炒，接着放点蚝油、糖、生抽煽炒入味，最后再倒入肉片翻炒即可。

本文标题：黑木耳煮粥的正确方法
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