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珍珠奶茶草莓味是调制而成

更新时间：2023-03-19 09:34:20 来源：YIQ网

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1、珍珠奶茶草莓味是调制而成

原料：草莓香精少许，牛奶200克，粉圆、糖各50克；

做法：

1、将粉圆煮熟，放入牛奶中；

2、加入草莓香精、糖，小火煮熟即可。

珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，即成为珍珠奶茶。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉，即淀粉制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保

2、珍珠奶茶放冰箱可以放多久

珍珠奶茶密封状态下常温中一般可保存2-3天，若放入冰箱可保存一星期左右。

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

3、如何做珍珠奶茶

1、食材：木薯粉80g，黑糖15g，水55g，淡奶1/3杯，奶茶咖啡糖1包，红茶包1个。

2、小锅加入水和黑糖煮沸。

3、煮沸的糖水加入木薯粉中，快速搅拌。

4、捏成面团。

5、取黄豆粒大小的面团搓成丸子。

6、完成后，撒上木薯粉。

7、锅中加水，煮沸后下丸子。

8、搅拌防止黏底。

9、煮至呈透明状浮起。

10、捞起放入冰水中。

11、茶壶放进茶包倒进开水，加盖泡五分钟。

12、杯子里倒入半杯泡好的茶水。

13、倒入淡奶。

14、加入珍珠。

15、加入糖即可。

4、最具代表性的饮料：珍珠奶茶

饮料相信大家每天都会接触，而饮料中的珍珠奶茶就是饮料中的重量级，作为时下很多年轻人热爱的饮料，已经传遍大街小巷了，而珍珠奶茶又是从哪里起源的呢？更了解珍珠奶茶对于了解台北文化还是很重要的。

珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。

珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。

珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

台湾有二间店铺宣称是珍珠奶茶发明者。一说台中市经营泡沫红茶店“春水堂”的刘汉介先生，自称于1983年开始实验制作奶茶，又说是店内女职员无意中调制成功。当时所加材料为水果、糖浆、糖渍地瓜、和粉圆。他推出的奶茶刚开始的时候并不受到欢迎，但是偶然机缘下，经一家日本电视节目的访问后，终于吸引了生意人的注意。

另一说则是台南市翰林茶馆涂宗和先生所发明，据称约1987年在鸭母寮市场见得白色粉圆而得到灵感。故早期珍珠为白色，而后才改为黑色今貌。但这两间店皆未申请专利权或商标权，使得珍珠奶茶成为台湾最具代表性的人民饮料。

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