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更新时间:2023-07-11 22:40:55 来源:YIQ网
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1、吃吃烧烤唠唠嗑,多美好的生活啊。
2、你看着猪肉串,是一般人吃得起的吗?
3、我能拒绝帅哥,但是我不能拒绝烧烤啊。
4、烧烤是小,最爱和朋友们一起吹吹牛,聊聊现在和过往。5、当我不开心的时候,记得带我去烧烤,保证见效。
6、吃完这顿,我们再一起减肥吧。
7、爱吃不是我的错,但是要长胖就是你的错了。
1、烧烤时掌握好火候,既不能太旺了,会把肉烤焦;也不能只剩火苗这样烤不熟肉。
2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用,在木炭着好的另一边烤肉。
3、如果火势较旺,要经常的翻烤肉,以免肉烤焦,翻肉时要五六串一起翻,这样比较节省时间。
4、烧烤过早过晚撒料都不好,应该在食物拷到七八成熟时再撒上孜然面、盐、辣椒面等,这样料能烤熟了,更入味。
5、当肉类烤熟透时,表面一般呈焦黄色,因此这时才能把食物拿起来吃。
以下地点比较适合烧烤
1、韶关市茶花森林公园
该公园位于韶关犁市梅村,距离韶关市区20多公里。园里有生态湖泊可以垂钓,林间湖畔能够烧烤,山野度假别墅可提供休息场所。
2、金沙生态园
该生态园位于市区东郊8公里处的浈江河畔,是一座融美食、运动、娱乐为一体的体育休闲式主题公园。园内竹林遍布,可以在竹林内观景烧烤。
3、西联沐溪水库
该水库位于关市区工业路西部的沐溪工业园区。该水库区植被覆盖广泛,绿意浓密,较为迎合烧烤的环境。
4、东郊碧涛公园
该公园位于韶关市浈江区新韶镇黄浪水村。园内设有羽毛球场、烧烤场、滑梯、吊床等娱乐设施,可以在烧烤后提供散步场所。
5、芙蓉山水库
该水库位于武江区西联镇芙蓉,距市区10公里左右。该水库景色亮丽,可以提供滑草、攀岩、游泳、烧烤等活动场地。
烧烤的技巧:
1、生火,先将烤炉清理干净放好,加入木炭点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为2厘米高的火层。
2、烤制,将食品串放在炉面上,凡是肉,排骨类的直接刷油烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡爪等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小,串子品种而定,但千万不能烤焦,边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉,孜然角或粉,刷上油,稍烤一下即可食用。
3、蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷湿刷匀,翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤几秒种即可食用。
1、首先我们要将花生毛豆剥开,将里面的豆子给取出来,像那种坏掉的或者是不完整的豆子,我们应该将其挑出,这样有利于花生毛豆的保存。我们把剥好的毛豆放入盆中,往里面加入食盐,让花生毛豆体内的多余水分给浸泡出来,之后把花生毛豆沥干水分再用厨房纸擦干净,然后将花生毛豆放军保鲜袋里保存起来放入冰箱既可以了。
2、大家如果想带着毛豆其实也是可以这样做的,我们将坏了皮的和不完整的毛豆挑出来,直接放入保鲜袋,然后再放入冰箱,有了保鲜袋的防御,对毛豆的损伤就会少一些,这样毛豆的保存时间就可以长久一点。
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