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更新时间:2023-03-28 06:02:30 来源:YIQ网
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1、在放莲藕之前将其泡在无色的白醋水中浸泡,之后再放入锅中;
2、在莲藕炖骨时,放入莲藕后在其上滴加白醋能有效的防止莲藕变色;
3、放莲藕时避免与铁或铝炊具接触。
1、将肉排泡于水中1小时除血水,冷水下锅焯水除去脏物。
2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅,加适量水(水一次加足,根据自己是否爱喝汤自行调节),加入姜片、蒜末、料酒,保压10分钟。
3、萝卜去皮切滚刀块。
4、待高压锅降压后,入萝卜,加适量盐,再保压10分钟。
5、调味出锅,洒上葱花即可。
雪梨排骨汤是一道美味清甜健康营养的补脾和胃益气生津汤。雪梨能生津、润燥、清热、化痰,其性味甘、凉而微酸,入肺胃之经。雪梨排骨汤能补脾和胃、益气生津、调和营卫。此两品与肉排共炖,味美可口,有养肺润燥、通便、健脾功效。雪梨排骨汤,可以缓解干燥不适,咽喉干痒,皮肤干燥,以及肺阴不足引起的干咳少痰口干。
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