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面包机全蛋海绵蛋糕最正宗的做法

更新时间：2023-01-15 16:10:33 来源：YIQ网

......

1、面包机全蛋海绵蛋糕最正宗的做法

材料：鸡蛋150g，白砂糖75g，低筋面粉80g，黄油10g。

1、将鸡蛋和白砂糖放入无油无水的干净盆里，并用打蛋器不断搅拌，至产生稠密的泡沫，可在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时即可；

2、加入低筋面粉并搅拌，使蛋糊和面粉混合均匀，勿打圈搅拌，以免鸡蛋消泡；

3、在搅拌好的蛋糕糊慢慢加入融化的黄油，继续翻拌均匀；

4、将拌好的蛋糕糊全部倒入面包桶内，选择烘烤功能烘烤50分钟即可。

2、面包机做出的面包发粘怎么回事

可能是酵母活性不足，还有可能因为面包机的和面粉的部件和加温装置没有装好，买到了问题机器。

面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。

3、面包机怎么做面包

1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉。

2、接着放入面粉、酵母。注意酵母不能跟盐直接接触。

3、材料全部放好后，选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。

4、揉面程序结束之后，开始选择做面包的程序，等到面包机揉了20多分钟之后，会发出BIBI声提示放配料，这时可以放洗过沥干的葡萄干进去一起揉。

5、面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入。出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃,因为此时酵母作用才会停止,面包中的二氧化碳已充分排出面包一般室温储藏即可。

4、康佳面包机怎么用啊

使用方法：

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面；

2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖；

3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住；

4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作；

5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源；

6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始；

7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的；

8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

本文标题：面包机全蛋海绵蛋糕最正宗的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo6876747.html
the end
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