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酒精是碱吗

更新时间:2023-03-17 13:40:44 来源:YIQ网

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1、酒精是碱吗

酒精不是碱,而是中性物质,酒精一般指乙醇,是有机化合物,分子式是C2H6O,结构简式是CH3CH2OH或C2H5OH,在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。

酒精易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶,能与氯仿、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。

2、工业酒精是甲醇吗

工业酒精不是甲醇,只是混有甲醇,工业酒精,即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成成本低,甲醇含量高,所以价格便宜;酿造的工业酒精乙醇含量大于或等于95%,甲醇含量低于0.01%,价格较贵。

3、食用酒精是纯粮白酒吗

1、食用酒精不是纯粮白酒。食用酒精是粮食酿造出来的,但用食用酒精勾兑出来的白酒就不能叫粮食酒。

2、粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米等各种粮食为原料,经过糖化,采用蒸馏方法酿制的白酒。优质白酒绝大多数为此类白酒。

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