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天津的著名美食是什么

更新时间：2023-03-22 14:51:43 来源：YIQ网

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1、天津的著名美食是什么

天津的著名美食有狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥十八街麻花、杜称奇火烧、鲜果汤圆、贴饽饽熬鱼等。

1、狗不理包子：狗不理包子有着百年的历史，它外形美观，包子褶很匀称，每个包子都不会少于15个褶，刚蒸出来的狗不理包子香气四溢，口感鲜而不腻。

2、耳朵眼炸糕：耳朵眼炸糕是津门三绝之一，有着百余年的历史，耳朵眼炸糕是用糯米做皮，馅料以红豆和白砂糖为主炸制而成的，耳朵眼炸糕形如扁球、色泽金黄、外酥里嫩、口感清新可口。

3、桂发祥十八街麻花：桂发祥十八街麻花也是津门三绝之一，因为其店铺在大沽南路十八街那个地方，所以人们习惯叫其为十八街麻花，叫的多了，也就成了现在的天津老字号，桂发祥十八街麻花制作考究，选料精细，要经过二十多道工序制作而成，十八街麻花中都夹着一根有桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的酥条，又酥又香，甚是好吃。

4、杜称奇火烧：杜称奇火烧是天津的传统特色名点之一，至今已经有六十多年的历史了，因为做他的人叫杜称奇所以得名杜称奇火烧，杜称奇火烧有豆沙、甜咸、玫瑰、红果、什锦等五种馅料，外焦里嫩，口感醇香。

5、鲜果汤圆：鲜果汤圆是天津的特色风味小吃，鲜果汤圆主要用火龙果、草莓、菠萝蜜、汤圆等制作而成，鲜果汤圆颜色鲜艳，制作简单，果香四溢，口感粉糯软滑别具一番风味。

6、贴饽饽熬鱼：贴饽饽熬鱼是天津的传统特色美食，也是天津人的一道家常菜，将鱼洗干净以后放入一口大锅里面，倒入清水加入佐料，为了节约时间，在熬鱼的锅周边贴上一圈棒子面的饽饽，熟了以后把饽饽取出来，因为饽饽吸收了鱼汤的鲜美，所以十分好吃，饽饽色泽金黄，底部焦脆，鱼汤味道鲜美，是一道特别美味的美食。

2、天津的五大道都是哪五大道

1、马场道；

马场道是五大道地区修筑最早、最宽、最长的马路。

2、睦南道；

睦南道，长2、08公里，有风貌建筑74幢，名人故居22处，市级文物保护单位4处。道路两旁绿树掩映着风格各异的小洋楼，漫步其间，使人感到路、房、树的空间尺度恰到好处。

3、大理道；

大理道是中国天津市和平区五大道地区的一条街道，修筑于1926年，原为天津英租界新加坡道。

4、重庆道；

重庆道是中国天津市和平区五大道地区的一条街道，修筑于1922年，原属天津英租界。

5、常德道；

常德道是中国天津市和平区的一条景观道路，东到民园体育场，西到西康路，全长1219米，南北两侧分别与大理道和重庆道平行。

3、天津的解放桥的设计者是谁

居斯塔夫·埃菲尔，法国著名建筑大师、结构工程师、金属结构专家，因设计巴黎的标志性建筑埃菲尔铁塔而闻名于世。1855年从巴黎中央工艺制造学院毕业后，专门研究金属建筑，尤其是桥梁。他是首先使用气压沉箱造桥的工程师之一。埃菲尔主要作品有巴黎博览会机器展览馆、法国特吕耶尔河上钢拱桥、纽约港自由女神像的骨架等。他大胆创新设计的埃菲尔铁塔震惊了全世界，人们称他为用钢铁创造了奇迹的人。

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