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焦糖无花果磅蛋糕

更新时间：2023-03-30 12:41:32 来源：YIQ网

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1、焦糖无花果磅蛋糕

1、熬焦糖，砂糖放入锅中，中小火煮至深棕色，同时另一个火将淡奶油隔水加热，将温热的淡奶油倒入焦糖锅中，迅速拌匀离火。

2、黄油软化，加糖粉打匀，依次加入2个蛋，打匀。

3、加入焦糖酱，拌匀，将粉类筛入，切拌均匀即可。

4、将浸泡无花果的朗姆酒倒入，拌匀。

5、模子刷油，倒入一部分蛋糕糊，将无花果去蒂，摆入，再加另一部分面糊至8分满。

6、烤箱预热170度，烤40-45分钟左右即可。

2、无花果什么时候剪枝

无花果树整形修剪通常在冬至节前后20天，指在南方地区；若在北方地区，可在冬至节前后一个半月。总之，修剪时间应选择在果树休眠期进行，这同常规果树类似，太过早或太过晚会导致伤流严重，消耗树体。

无花果树属于桑科，为榕属落叶灌木，属亚热带落叶小乔木。又名天仙果、明目果、映日果等。无花果树主要生长于热带和温带的地方，无花果生长势强，并有多次生长习性，无花果耐旱、耐荫、耐盐碱，具有速生、早果、丰产的优点。

3、无花果煮水的功效

无花果功效：

1、干无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、干无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、干无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

4、新鲜的无花果如何晒干

1、摊晒制干，在晴朗的日子, 将成熟的果实采收后, 按品种，级别逐个地铺置在扁平的筐，筛或其它易透气的容器内, 放在阳光下, 自然干晒燥或放在通风处阴干; 在晒制时, 要经常翻动，压扁，成形; 待水分散失, 果实糖粉提高达百分之五十左右时, 即可装袋保存；

2、切片制干，是用切片机进行切片, 采用烘干机烘干, 也可利用阳光自然晒干；

3、脱水制干，对一些含糖量偏低，含水量偏高的品种, 可于果实成熟度八至九成时采收, 进行脱水制干。

5、无花果银耳莲子羹的家常做法

1、准备原料。

2、干银耳泡发。

3、莲子洗净。

4、砂锅水开后放入银耳。

5、放入莲子。

6、大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。

7、无花果干撕开。

8、银耳汤炖至软糯出胶，将无花果干、冰糖放入。

9、盖盖子，小火炖十分钟。时间不必太长，否则无花果干会炖的太软烂。

10、放少许枸杞点缀，清甜滋补汤。

本文标题：焦糖无花果磅蛋糕
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