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更新时间:2023-06-29 13:59:00 来源:YIQ网
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1、准备主料鲍鱼两个,辅料葱花适量,鸡蛋适量。
2、已经能够煮熟的鲍鱼两个,鲍鱼去壳。鲍鱼肉切碎,小葱切碎,取奶锅,放入清水或者高汤,放入葱花与鲍鱼碎,加入适量的食用盐,烧开。
3、开锅以后,加入一个鸡蛋,搅散,加入鸡精即可,很鲜美很温暖的鲍鱼汤即做好了。
原料:
乳鸽1只300g、甲鱼500g。
辅料:
高汤、枸杞、料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片各适量。
步骤:
1、将乳鸽、甲鱼分别宰杀。
2、洗净后放入沙锅,沙锅内注入高汤。
3、放葱、姜、料酒,炖1、5小时至乳鸽、甲鱼酥烂。
4、撒上泡好的枸杞,加入精盐、味精调味,撒上胡椒粉即可。
1、食材:鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。
2、先将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。
3、将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。
4、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻后,倒入开水,加点盐巴。
5、然后,盖上锅盖煮一会儿,5分钟后,打开锅盖开水变白即可。
6、打开锅盖后,再煮一会儿,可以用筷子试试鱼肉熟了没有,再加入点葱,加入味精即可起锅。
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