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更新时间:2023-04-10 09:33:28 来源:YIQ网
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1、称取30克黄豆,用清水洗净后浸泡4-6小时。
2、把泡发黄豆的水倒出,用清水再冲洗一遍。
3、将红茶包撕开口。
4、把泡发的黄豆和红茶末倒入豆浆机桶。
5、接着倒入1100克的清水。
6、选择五谷豆浆键即可。
7、把打好的豆浆滤出。
8、放入适量的冰糖会更加美味。
1、材料:木瓜500克,削皮切丝晒成半干,酱油250克,食盐25克,胡椒粉5克和少量的辣椒。
2、先将木瓜削皮去籽切丝晒成半干,用生抽、酱油、蒸鱼豉油、蒜末、冰糖、味精、新鲜的小红辣椒段、再挤一点柠檬汁,这些调料中拌入晒过的木瓜丝,拌匀密封浸泡3-5天,取出食用。
1、把60g糯米粉放入锅内小火翻炒至熟。备用。
2、接下来做雪媚娘的皮:糖用热水化开后拌入牛奶中,再加入到糯米粉和玉米淀粉中,搅拌面糊。
3、面糊会有块状粉类,用面粉筛过滤。
4、过滤后的面糊上锅大火蒸30分钟或者微波炉高火三至四分钟。
5、黄油融化成液态,可以隔水加热或者微波炉加热。
6、将液态黄油加入蒸好的面糊中搅拌均匀,搅拌相对费力,也可以用手直接揉均匀,然后放入冰箱冷冻半小时降温。
7、等待期间,淡奶油加糖粉打发。
8、奥利奥饼干屑放入研磨器中。
9、磨成细细的粉末状。
10、用勺子挖一团约30g的面团。
11、将面团放入糕粉中滚一圈,准备一个小小碗。
12、用手指推成圆形薄片,或者用擀面杖擀成薄片后放入小碗中。
13、放一小勺奶油后加一些奥利奥粉末再加点奶油。
14、把边缘向中间靠拢并捏紧收口。
15、将白胖子从碗里倒扣出来,取油纸托放置。
1、主料:豌豆淀粉60克,辅料:水150ml。
2、 160克豌豆淀粉与150ml水混合搅拌均匀。
3、小锅倒入500ml水,煮沸后转小火。
4、将豌豆糊倒入,边倒边搅拌。
5、边倒边搅拌,全部倒入后小火不停快速搅拌,搅拌至透明状关火。
6、把面糊用勺子舀在漏勺上面,在下面放个盆,里面装好凉水,把面糊用蒸笼漏在凉水盆里。
7、漏在凉水盆里的面粉就变成这样子了!
8、蒜切末,再用生抽、香醋、盐、鸡精、糖、辣椒油、香油调一个碗汁,然后淋在凉虾上面搅拌均匀即可。
9、凉虾个头均匀,每一颗都牵着小尾巴,滑溜溜的很软和。
10、口感顺滑,清凉适口。
11、也可以加入红糖水再加冰块,做成甜味。
12、凉虾用浆糊煮熟,用漏勺漏入凉水盆中形成,因为头大尾小形状似虾而称之为米凉虾。
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