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火锅剩的牛肉片怎么吃

更新时间：2023-05-17 09:42:01 来源：YIQ网

......

1、火锅剩的牛肉片怎么吃

吃火锅的时候牛肉卷经常会被留剩下一些。第二天如果还吃火锅会感觉有一些腻，所以把剩下的肉卷试试孜然烹饪。操作简单，味道鲜美。只需要两种材料即可，牛肉卷和洋葱半个。

做法：将肉卷充分解冻，将洋葱切成条状自备用，将油倒入锅中，将洋葱炒至肉变色，加入料酒和酱油，继续翻炒，然后加入孜然粉、孜然粒和辣椒粉，熄火撒盐，最后倒出。如果还有吃火锅剩下的香菜香葱之类的也可以一并撒进去，如果不加也不会影响口感和味道。

2、重庆牛肉片土豆做法

1、将土豆、红椒、青椒、牛肉洗净切薄片。

2、将牛肉放在碗里，并倒入少许盐、白胡椒粉、酱油、姜片抓匀，腌制20分钟。

3、锅中放油烧热，将土豆、红椒、青椒稍翻炒后，加盐再翻炒成7分熟，装起来。

4、另起油锅烧热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆、红椒、青椒片再翻炒至熟即可。

3、火锅剩的牛肉片怎么吃

火锅剩的牛肉片可以用来制作金针菇肥牛卷，制作它只需要先将金针菇的根部切掉再把它撕成小束，然后用牛肉片将金针菇包起来淋上辣酱放入微波炉里用700w的火力加热大约五分钟，最后在它们表面撒一点孜然粉即可。

怎么吃火锅剩下的牛肉片

牛肉片是许多人在吃火锅时必点的食材，其实这个食材除了可以涮火锅之外还可以用来制作金针菇肥牛卷，所以若是我们吃火锅时遇到牛肉片剩下来的情况的话就可以将它打包回家制作这道菜。

金针菇肥牛卷的做法非常的简单，我们只需要先将金针菇的根部切掉，再把它撕成小束，随后用牛肉片将它包裹起来并插入牙签将它们固定在一起，再把所有卷好的金针菇肥牛片放入碗中摆好。

随后将香辣酱均匀的淋在金针菇肥牛卷的表面，把它们放入微波炉中用700w的火力加热大约五分钟，等金针菇肥牛卷热好之后再根据自己的口味往它们表面撒一点孜然粉或其他调味料即可。

4、牛肉片煮5分钟能熟吗

1、牛肉是平时很多人都较为喜欢吃的一种食物，一般来说牛肉片水煮５分钟是能熟的，但主要是比较薄的牛肉片为宜，将其放在开水烫几分钟就可以吃了，若是切的太厚的话，是不容易熟的，最好根据需要多煮为宜。

2、而牛肉片是在吃火锅的时候最为常见的食物，一般是选用牛腱子或者牛腩上的肉最佳，也是很容易煮熟的，可将其用水漂洗一下后去掉脏物，再将牛肉适当的焯水，之后加入开水和各种调料后一起炖煮为宜。

3、牛肉中含有丰富的脂肪酸、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，经常食用的话能补充人体所需的营养物质，同时还能起到强身健体的功效，此外牛肉的热量很低，也是很多健身爱好者选择的最佳食物。

5、牛肉片怎么炖最好吃窍门

可以做山药炖牛肉，具体做法如下：

1、主料：牛肉(肥瘦)(500克)。辅料：山药(250克)芹菜(25克)。调料：大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)。

2、牛肉洗净，切片，放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。

3、山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。

4、砂锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约3小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即成。

本文标题：火锅剩的牛肉片怎么吃
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