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香煎小河鱼如何做

更新时间：2023-04-10 17:52:00 来源：YIQ网

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1、香煎小河鱼如何做

1、小河鱼1斤半、蒜头1大个、姜1两、朝天辣椒15个、豆豉1手包、紫苏3片、九层塔2朵、酱油2勺、鸡精1勺、盐6克。

2、小鱼清洗干净用盐腌制半小时以上。热锅热油放入鱼煎至两面金黄。

3、煎好的鱼留一点空间把蒜、姜、小米辣、豆豉放入炒出香味。

4、翻炒均匀放入酱油、鸡精拌匀加少许水。

5、放入紫苏、九层塔拌匀即可。

2、地皮菜野菜汤如何做

1、用料：地皮菜、猪骨、红枣。调料：姜、盐、鸡精。

2、将地皮菜洗净；

3、骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清；红枣切一道，不需要切成两半；拍两大块姜；

4、汤煲内放入大约6大碗清水，放入猪骨，开大火煮沸；

5、用汤勺把汤面上的浮沫撇去，撇干净后，放入地皮菜、红枣和姜；

6、慢火煮1小时左右，加入盐和鸡精调味即可。

3、如何做白菜虾仁汤

1、食材：白菜适量，虾仁适量，粉丝适量，鸡蛋适量，盐少许。

2、准备适量的虾、大白菜、粉丝、三个鸡蛋。

3、将鸡蛋煎好。

4、葱姜蒜下锅，爆香，将白菜下锅，倒入适量水。

5、将虾仁、鸡蛋放入锅内，加入适量的盐。因为虾特别鲜，所以就不放别的配料了。

6、盖锅盖，三分钟即可出锅。美味还好吃得虾仁粉丝汤就做好了。

本文标题：香煎小河鱼如何做
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