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藕带的热量

更新时间：2023-05-06 00:11:14 来源：YIQ网

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1、藕带的热量

1、藕带的热量：

藕带确实是很可口的一种食材，而且富含的营养素也很多，但是它所含有的热量却是非常少的，这一点非常值得称赞，研究测定每100克藕带中含有的热量只有73大卡，可以说这绝对是一种低热量高营养的食材，对我们的身体健康是很有帮助的，而且低热量的食材对于减肥也能起到良好的效果。

2、藕带的营养分析：

藕带中的热量确实是非常少的，但是在藕带中其它的一些营养成分却很丰富，特别是其中含有的一些蛋白质成分比较多，此外在藕带中也含有很多的钙元素和铁元素以及大量的粗纤维成分，这些营养物质对于我们的身体健康都是比较重要的，所以如果要想补充此类营养元素的话，那么不妨适当的吃一些藕带来帮忙。

3、吃藕带的功用：

通过吃藕带确实是可以用于补充营养的，毕竟这是一种营养含量比较充足的食材，而且经常吃藕带还可以促进消化，提升自己的消化能力，消化不好的人也很适合吃藕带，另外对于高胆固醇或者是低血糖的人群，也比较适合吃一些藕带来进行改善，藕带中的糖分很丰富，而且也含有很多的钠盐物质，对于降低胆固醇和调节血糖很有帮助。

2、藕带的功效与作用

1、开胃健食：

藕带质地脆嫩，并且食用时多以酸辣藕带来食用，开胃效果极佳，并且藕带还含有一种独特清香的鞣质，这种清香也有开胃健食的作用，适合胃纳不佳、食欲不振的人食用，增强食欲。

2、预防便秘：

藕带和莲藕相比，膳食纤维的含量极高，膳食纤维在食用之后能在胃内大量吸水，增加食物残渣的湿度，并且还能刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善便秘的效果。

3、造血补血：

藕带中铁元素的含量也较高，铁元素是人体内血红蛋白合成的重要原料之一，食用藕带可起到促进造血的功效，因此，十分适合缺铁性贫血的人食用。

4、预防心血管疾病：

血液中胆固醇的过高是引起高血脂、脑血栓以及高血压等心血管疾病的主要因素，藕带中含有一种黏液蛋白，这种粘液蛋白在进食后能结合食物中的胆固醇，减少胆固醇的摄入，在进入血液中以后还能和体内的胆酸盐结合，促进胆酸盐的排除，有预防心血管疾病的效果。

5、延缓衰老：

莲藕中的维生素C含量不是很高，但是在发芽之后，其嫩芽中维生素C的含量较高，这种维生素具有极高的抗氧化性，能清除体内的自由基，减少细胞的损伤，预防衰老。

3、藕带的做法

1、食材：藕带400g、油适量、盐少许、蒜片少许、醋少许、鸡精少许。

2、把藕带清洗干净，藕带生来就素炒好吃，不需要加肉，就是要保持藕带的原汁原味。

3、什么时候炒，就什么时候切，切早了，就氧化变黑的。

4、锅中多放点油，油太少了，藕带吃着有点涩。再让蒜片在锅中煸出香味来。

5、把藕带倒入锅中，火开到最大，小火炒出来的口感会差很多。

6、撒入盐，藕带不吃盐，不要给太多了。

7、再放点醋，炒藕带一定要放醋的，才能释放出藕带的好味道。

8、最后再放点鸡精，翻炒均匀就可以出锅。

9、藕带不能炒太久，炒老了就不脆嫩了，要掌握好时间。因为我最近不能吃辣椒，就没有辣椒，要是再放点红尖椒，就更好吃了。

本文标题：藕带的热量
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