网站导航
更新时间:2023-07-17 11:58:06 来源:YIQ网
......
1、尽量选择放牧原生纯牛奶,不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉;
2、酸奶机做前一定要用开水消毒,包括搅拌的勺子和酸奶机的盖子,起到杀菌的作用;
3、牛奶不要太凉,如果很凉就要延长下发酵的时间;
4、菌粉一定要冷冻保存;
5、先倒入一半的牛奶,然后慢慢倒入菌粉,并且不停的搅拌,确保搅拌均匀后,在倒是剩下的牛奶,再次不停的搅拌;
6、做的期间最好不要打开盖子,发酵大概10个小时左右;
7、发酵好后冷藏8个小时,口感更好。
没有酸奶机可以做酸奶。做法如下:
1、准备酸奶、纯牛奶,并将需要使用的容器事先进行消毒。
2、将牛奶倒入锅中小火加热至沸腾后关火。
3、将煮好的牛奶晾凉至40度左右,加入酸奶搅拌均匀。
4、将搅拌好的酸奶倒入容器,盖上盖子密封。
5、将酸奶容器放入盆中,盆中加入50-60度的热水,静置慢慢发酵6-7小时,中间水凉了要及时更换。
6、等酸奶凝结后,将酸奶放进冰箱冷藏6个小时后即可食用。
用纯牛奶做酸奶的方法简述如下。
1、准备材料:白糖50克、纯牛奶200克、发酵菌10克。
2、先将纯牛奶倒入碗中,加入白糖、发酵菌,搅拌均匀。
3、然后将搅拌好的纯牛奶倒入容器中,盖好盖子密封发酵即可。
1、材料:纯牛奶1升,白砂糖40克,酸奶发酵菌1克(袋)。
2、面包机洗干净,用开水烫一下。
3、放入白砂糖和酸奶酵母菌。(白砂糖的量可以自己调)
4、放入纯牛奶。(牛奶要先放置温度)
5、搅拌一下。
6、选面包机酸奶程序,时间8个小时。(8-10小时都可以)
7、程序结束,做出来的酸奶有那种果冻的形态。
8、酸奶做的不是很多就可以不放进酸奶杯中。
9、做好的酸奶要放进用开水烫过的酸奶瓶中密封起来,放进冰箱里。
1、主料:纯牛奶、酸奶发酵菌、白糖、酸奶机。
2、准备好一盒纯牛奶,酸奶发酵菌和提前消毒了酸奶机专用的容器。
3、先倒入三分之一的牛奶至容器里,加入适量白糖和菌粉搅拌至完全融化。
4、再倒入所有牛奶。
5、盖上盖子放入酸奶机中发酵九个小时。一般晚上睡觉前做好,早上就可以了。
6、烧开水把装准备装酸奶的玻璃瓶子烫一下消毒,再沥干净水。
7、依次装到酸奶瓶中放冰箱冷藏12小时以后味道更佳。
1、白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎。2、将鱼身上...
1970-01-011、原料:土豆2个,盐适量,色拉油适量。2、首先将土豆洗净去皮,切成均匀大小的薄片,再用冷水西区土豆...
1970-01-011、新鲜的猪肝如果需要存放,可以使用猪油或食用油保鲜。将猪肝洗净沥干净水,在肝的表面均匀地涂抹一层油...
1970-01-011、猪头剁小块,嫩玉米切断。2、压力锅内胆放入玉米段。3、摆上一层黄瓜。4、铺上猪头肉。5、放入八角...
1970-01-011、和面:和面糊,将面和水按1:1的比例搅拌均匀,后将鸡蛋打散后加入面糊中搅拌均匀,加入盐和胡椒粉即...
1970-01-011、桂花酒目前还没有发现跟什么食物相克,只是注意一次量不要太多,且其辛、温,所以体质偏热,火热内盛者...
1970-01-011、主料:白萝卜500克。辅料:腊肉(生)200克。调料:盐5克,味精2克,姜15克,胡椒粉2克。2...
1970-01-011、主料:五花肉适量。辅料:青红椒、葱、姜、蒜各适量。调料:盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、...
1970-01-011、新鲜百合可以煮粥,在使用之前,把百合用清水洗干净,在煮粥的时候,先把米煮熟,然后再放入百合,煮好...
1970-01-011、荠菜吃法亦多样,荤素烹调皆点缀餐桌。如清炒、煮汤、凉拌、包饺子、作春饼及豆腐丸子等,都使人感到清...
1970-01-01