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更新时间:2023-05-16 03:45:04 来源:YIQ网
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主料:熟花生米。
调料:花生油、糖、盐、蜂蜜。
步骤:1、花生米烤熟,或者用炒锅干炒,我是用饼铛烤的。烤的时候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。
2、熟花生米晾凉后放入搅拌机。
3、根据口味加适量白糖和少许盐。
4、打成粗粒状即可,根据自己的喜好选择粗细程度,然后倒入小碗中。
5、依次入蜂蜜和花生油,分别搅拌均匀。
6、放入干净无水的有盖玻璃瓶内,存冰箱随吃随取。
小窍门:1、这种做法适合做颗粒花生酱,喜欢细滑的还是需要把油加进搅拌机一起打匀。
2、加少量盐是为了突出甜味,不能加多。
3、糖和蜂蜜根据自己口味酌量。
4、尽量选择花生油,这样会使花生酱更香浓,如果没有,请选择其它没有味道的植物油。
1、花生放入烤箱中,150度烤15-20分钟烤熟。
2、不断翻动,将花生炒熟为止。
3、炒熟的花生,微微凉后,去掉花生皮。
4、去皮的花生放入破壁机中,加入白砂糖和盐。
5、盖上盖子,启动研磨功能。
6、机器出现空转,一定要暂停,用筷子搅拌后,再次启动机器。
7、加入玉米油。
8、搅打一会后,用筷子或刮刀将壁上的花生粒拌下来。
9、再继续搅打,让花生酱更加细腻顺滑。
10、将打好的花生酱装瓶即可。
1、直接用勺子吃,一般小孩子比较喜欢这样。
2、把花生酱涂在面包上是当早餐吃,也可以涂在曲奇上当零食吃。
3、把花生酱和面粉,黄油,糖混合做一些点心来吃,比如说花生烤饼、花生曲奇。
4、把花生酱加热后(加一点水)和冷面伴在一起,做拌面吃。
5、把花生加入牛乳混合,然后可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一类的甜点上面。
6、做凉拌黄瓜、凉拌海带丝、火锅蘸料时放一些使得做的菜更将香甜爽口。
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