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黄金笋瓜怎样做

更新时间：2023-04-12 09:41:05 来源：YIQ网

......

1、黄金笋瓜怎样做

1、食材：黄金笋瓜1个，鸡蛋2个，大葱半根，生姜适量，食盐，食用油。

2、黄金笋瓜洗净后，竖切成4小条，再分别将每1条切成三角形的薄片。

3、大葱生姜清洗干净，葱切成2厘米长的葱花，姜切成姜丝。

4、鸡蛋打散后放半勺盐搅拌均匀。

5、炒锅放油烧热后倒入鸡蛋液，用锅铲划散，炒2分钟后盛出。

6、锅内留底油，放入葱姜爆香后，下笋瓜片，翻炒2分钟，加适量清水，盖上锅盖，小火煮2分钟。

7、揭开锅盖，放少许盐，倒入鸡蛋继续翻炒1分钟关火，笋瓜炒鸡蛋就做好了。

2、虾滑怎样做

1、做虾滑建议使用青虾，从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。

2、虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉。

3、切点葱花和葱，姜末，里面加点开水。

4、把青虾仁用刀拍一拍，去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁，其余的虾仁全部剁碎。

5、加入一勺盐、少量的料酒，加入适量的淀粉。

6、加一个蛋清进去，用手抓匀，用筷子从一个方向搅拌。

7、倒入盘子里面，用勺子搅平，放入锅中即可了。

3、板栗怎样做好吃

1、烤栗子：将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切一条口。碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌匀，烤箱预热200度，将栗子放烤网上烤10分钟。再栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。

2、板栗烧牛腩：将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的开水大火烧开，转小火炖2小时，再放入生板栗炖上20分钟即可。

3、板栗炖排骨：将排骨洗净后焯水，板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽，搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。

本文标题：黄金笋瓜怎样做
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