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长期喝黄酒的危害

更新时间：2023-02-11 23:42:10 来源：YIQ网

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1、长期喝黄酒的危害

1、长期喝黄酒的危害是容易影响个人的睡眠质量，所以不能长时间饮用。

2、黄酒最早起源于中国，它属于一种低度的酿造酒，一般酒精含量为14%—20%，多以大米、黍米、粟或者诺米酿造而成，黄酒含有多种人体自身不能合成的氨基酸，具有丰富的营养，黄酒的制作需要经过压榨工艺，还要加上曲素后才变为黄酒。黄酒具有开胃、活血通络等功效，适量饮用还有助于起到美容效果。

2、“液体蛋糕”客家黄酒的功效与作用

客家文化中就属客家饮食最为出名了，而客家黄酒更是一绝，有“液体蛋糕”之称，其营养丰富，对人体也是很有好处的。你喝过客家黄酒吗？你知道客家黄酒有什么功效以及作用吗？本期的客家文化带你去了解。

客家黄酒作用

黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。

饮黄酒的7大健康理由：

黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。

1、含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒。葡萄酒多一至数倍。

2、易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精。麦芽糖、葡萄糖、脂类。甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

3、舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。

4、美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。

5、促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

6、保护心脏：黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。

7、理想的药引子：相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

3、黄酒的煎酒时间是多久

煎酒的时间与煎酒的温度、酒精含量有关，酒精含量较高，则煎酒的时间可较短；反之，则需要适当延长煎酒的时间。

煎酒是黄酒生产中的固定用语，其目的就是将生产过滤完成的酒，进行加热至90度左右，杀灭其中所有微生物，以便于贮藏、保管的过程。同时也是酒色沉淀提纯的过程。

煎酒的温度大多为85摄氏度至90摄氏度之间，就酒的种类而言：凡酒精含量较高、糖度较低的黄酒需要较高的温度；对糖度较高的黄酒，则采用较低的煎酒温度，因为在较高的温度下，糖与氨基酸生成的类黑精量也增多。

本文标题：长期喝黄酒的危害
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