吃螃蟹适合搭配哪些菜

更新时间：2023-04-30 23:35:11 来源：YIQ网

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1、吃螃蟹适合搭配哪些菜

吃螃蟹可以搭配：

葱爆羊肉、西红柿牛肉、青椒炒鸡蛋、拔丝红薯、宫爆鸡丁、土豆丝、腊肠、烧茄子等菜都可以中和螃蟹的寒性。

禁食：

1、南瓜因为南瓜与螃蟹同吃容易中毒。

2、茄子因为茄子与螃蟹同食容易伤肠胃。

3、冷食冷饮，与螃蟹同吃容易导致腹泻。

2、吃螃蟹能喝加多宝吗

螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎及心血管疾病的人不宜食蟹。而加多宝其内含菊花、甘草、仙草、金银花等具有预防上火作用的本草植物。因此二者不宜同吃，对肠胃刺激很大，易导致肠炎。且茶叶里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人消化不良。

3、上午吃的柿子下午可以吃螃蟹吗

上午吃了柿子，下午不能吃螃蟹。一般来说，不要在同一天食用柿子和螃蟹，最好间隔十二小时以上。如果两者食用的量不多的话，间隔四、五个小时左右也是可以吃的。

柿子和螃蟹都属于营养丰富的食品的，但这两种食品同时吃的时候，有可能诱发食物中毒的，应避免同时吃的

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，不易与蛋白含量较高的蟹、鱼、虾、鸡蛋等同服，因为蛋白质在鞣酸的作用下很容易发生蛋白质凝固，形成凝块导致腹痛、腹泻等症状。同时，也不建议空腹进食柿子。

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