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更新时间:2023-05-13 10:38:15 来源:YIQ网
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1、花生黄豆煲猪蹄的做法:猪蹄提前浸泡一小时,泡出血水。黄豆花生提前泡发半小时左右,冷水下锅,放入猪蹄,准备焯水备用。焯水后,另起一锅水,放入泡好的黄豆花生和姜块。大火烧开水,转小火,炖煮一小时左右。关火,调入适量盐即可。
2、猪蹄是一种营养价值很高的食物,主要的营养价值就是含有丰富的脂肪,蛋白质,碳水化合物,还有多种微量元素,维生素和丰富的矿物质,比如说铁,钙,磷,镁等。
1、准备食材:猪蹄一只、黄豆一把、红枣4颗、蜜枣2颗、淮山3片、红皮花生一把、枸杞一把、食言适量、生姜8片;
2、黄豆提前泡30分钟,其他材料洗干净备用;
3、猪蹄洗干净剁成块;
4、锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用;
5、除了枸杞外,所有材料连同4片姜一起放进锅中,加适量的水;
6、用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞和食盐调味即可;
1、猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒、姜片,煮3~5分钟。
2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。
3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2~3小时即可。
花生豆浆的好处,有较好的降血脂和延年益寿作用,非常适宜在家庭中普及,但是需要注意,饮用花生豆浆可以不用拘泥于饮用时间和次数,饮用花生豆浆治疗脂肪肝,一定要戒酒,不能暴饮暴食,脂肪肝如合并慢性肝损害,同时应进行保肝疗;黄豆豆浆的好处,可以降胆固醇,黄豆富含的优质蛋白质是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,能降低人体血清中的胆固醇;红枣豆浆的好处,补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
1、黄豆花生枸杞豆浆可以起到健身宁心以及益气养血作用,还可以润燥利水,里面所含有的蛋白质成分也是非常高的,优质蛋白含量有百分之五十左右,它里面还含有人体所需要的氨基酸,赖氨酸的成分最高。有研究发现黄豆枸杞花生豆浆还可以降低胆固醇,预防心脏疾病以及动脉硬化疾病出现,孩子喝的话还可以促进神经发育。
2、黄豆花生枸杞豆浆里面还含有非常丰富的钙,磷,铁,维生素b,胡萝卜素,糖类等营养物质,能够补脾和胃,强壮身体,生津止渴,还可以缓解药性,保护脾胃,中老年人特别容易出现骨质疏松问题,这个时候就可以喝这款豆浆来改善,生病以后的人身体都非常虚弱,喝一些豆浆也可以达到滋补效果。
3、黄豆花生枸杞豆浆还能够达到润肺明目,补肝肾作用,里面所含有的多糖又可以达到降低血脂,降低血糖,抵抗氧化,延缓衰老和调节免疫系统作用,还可以达到保护肝脏,抵抗肿瘤效果,可以让记忆能力提高,视力提高,让造血功能变得更加强大,大家可以适当的多喝一些。
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