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更新时间:2023-04-25 21:34:24 来源:YIQ网
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1、选择你想要种植的品种。罗勒有很多品种,每一种的香味都不同。查一查相关的资料,并找一种或几种你喜欢的品种来种植。你可以从花店买到相应的种子。
2、在室内播种。在最后一次霜冻的4-6星期前在室内播种。罗勒喜暖喜阳,在室内播种更为保险,能防止罗勒被霜冻侵害。
3、准备好播种的容器和土壤。在方盆或是单独的容器里填上同等分量的蛭石、珍珠岩和泥炭土。轻压土壤来排除空气。把土壤用水打湿,为种子发芽准备好合适的环境。
4、播种。在每个容器里埋入一到两颗种子,再轻轻盖上一层泥土。用塑料薄膜把花盆缠好,让土壤保持湿润。把花盆放在朝阳的窗下,每天揭开薄膜两次,向泥土中洒水来保持湿润。
5、在种子发芽后移除塑料薄膜。当看到第一束卷须状绿苗从土壤中钻出来时,就是移除薄膜的时候了。每天给嫩芽浇两次水,千万不要让土壤完全干掉。当植物长到几厘米高,叶子也逐渐成熟时,就可以把罗勒移到大的容器里了。
罗勒叶,又称九层塔叶,也叫鱼香菜,多年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色,叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。轮伞花序顶生,每轮有花约6朵,花轴长而被柔毛,花冠淡红色。小坚果卵形,暗褐色,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。香菜,学名芫荽,属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用。原产欧洲地中海地区,我国西汉时张骞从西域带回。
材料:新鲜罗勒叶、橄榄油、鲜磨干酪、糖适量、盐适量、柠檬汁适量、干燥松子适量。
1、松子干烤后香气出来压碎;
2、新鲜罗勒叶切碎;
3、混合松子罗勒叶和橄榄油;
4、混合干酪和盐;
5、添加适量胡椒粉;
6、添加柠檬汁。
罗勒叶和紫苏不是同一种植物哦。罗勒又叫金不换,台湾人称“九层塔”。它身具异香,因而成为优良的调味香料,常用于冷盘、腌制品等,很多大厨也喜欢在盘边缘摆置一小撮九层塔以作点缀呢。此外,它的嫩茎叶也可以直接拿来炒蛋,炒茄子或蘸面粉浆油炸,都十分可口。
而紫苏一般是做海鲜时候用的,可以去腥,去湿,叶子背面是紫色的。也是市面常见的调料菜色之一。紫苏叶性味辛温,具有散寒、理气的功效,还能治感冒风寒哦!
1、罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
2、罗勒叶多年生直立草本,全株芳香。茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛。叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点。轮伞花序顶生,每轮有花约6朵,花轴长而被柔毛,花冠淡红色。小坚果卵形,暗褐色。花期7~9月。
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