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更新时间:2023-05-02 17:26:30 来源:YIQ网
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1、【直接食用】把青梅用水洗干净,当水果直接食用,但是那个酸味非常浓,一般的人受不了,如果喜欢这个味道的,当然是带劲。
2、 【腌制青梅】先把水煮开,把梅子放下去烫一下马上捞起,放在外面吹干。依据个人的口味加适量的盐腌制一个月左右就好了。
3、 【蜜制青梅】先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。 盐渍:把梅果入缸,分层将盐撒入缸内的果实上,腌制3天以后即为咸梅坯备用。 切瓣:把梅果用刀沿缝合线对剖两半,除去果核。 漂洗:取咸梅坯用清水浸泡约10小时,漂清盐分,取出压滤,去除水分。 糖渍:配成浓度为30%的糖液,将梅坯浸入蜜渍,约经12小时左右,然后分批加入白砂糖,经15天以后,连同糖液置于锅中煮沸,随即取出沥去余糖液。 晾晒:将糖渍后的梅坯,摊放在竹屉中,晾晒至梅果表面的糖汁呈稠粘时即可
4、【青梅酒泡制】将青梅洗干净晾干,然后放进准备好的瓶子里,导入45度左右的白酒。大学半个月就可以饮用。
德氏夏冰雹的吃法如下:
配置:一杯覆有薄薄的一层奶的冰,一袋果汁,一个木勺。
1、打开果汁袋 。
2、将果汁倒入装冰的杯中。
3、 上下搅拌均匀,即可食用。
籼米粉是用籼米制成的粉,可以制成灿米粉肉,具体做法为:
1、首先,将五花肉切成块,将葱切成段,将姜切成小粒;
2、然后,将肉块置于炒锅中,炒至表面变色出油,下姜粒略炒,再依次下酱油、葱、盐、红糖,再放灿米粉,加清水;
3、最后,将拌炒好的原材料,盛入大碗内,入高压锅蒸,上气后蒸约30到40分钟,即可,这就是灿米粉做成灿米粉肉的吃法。
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