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吃麻辣烫到底能不能喝汤

更新时间：2023-04-16 19:03:32 来源：YIQ网

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1、吃麻辣烫到底能不能喝汤

麻辣烫的汤是可以喝的，一般对人体的影响不大，不会导致中毒症状或其他严重的症状

建议尽量少吃辛辣食物，以免引起咽喉部不适及上火。

2、在家做麻辣烫简单方法

1、在锅中烧油，放入姜片、葱段、蒜末、干辣椒，翻炒几下后加入八角和一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

2、往锅中倒入水，放入香叶、冰糖、花椒和花椒油，大火煮开5分钟。

3、先放荤菜，等荤菜差不多熟了再依次放入素菜即可。

3、麻辣烫料怎么做

麻辣烫料的做法：

1、将花生油25克、大葱段50克、姜9克、蒜15克全部倒入锅中；

2、开中小火煸炒出香味，葱段颜色发黄即可；

3、接着加入大红袍花椒2克、二荆条辣椒5克，煸出香味后转小火；

4、加入豆瓣酱55克、豆豉14克，不断翻炒出香味即可；

5、加入高汤900克、黄酒12克、生抽12克、盐5克、冰糖5克；

6、拌匀后大火煮开即是麻辣烫料。

4、番茄麻辣烫做法及配方

一、材料

1、主料：鸡肉200g,，鱿鱼，熟鹌鹑蛋。

2、辅料：牛百叶，豆腐皮，木耳，杏鲍菇。

二、做法

1、将各种荤食素食洗净；

2、过中放油放入干辣椒和花椒；

3、开火待花椒稍稍变色；

4、放入切好的葱姜火锅底料；

5、待葱段慢慢变成焦黄色；

6、酱料倒入煮锅加水煮开；

7、将酱料刷在出锅的麻辣串。

5、有没有有创意的麻辣烫店名

有创意的麻辣烫店名有左麻右辣、辣滋味、麻辣鲜香、红红火火麻辣烫等。麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。

而实际上，麻辣烫的精髓在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。

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