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怎样做烙饼油酥

更新时间：2023-02-17 08:05:59 来源：YIQ网

......

1、怎样做烙饼油酥

1、先准备一个空碗，碗中什么都不能有，放入一些面粉、五香粉、白糖、食盐、鸡精搅拌均匀，放置备用。

2、再将香葱洗净切碎，放在有调料的碗中。

3、锅中加入适量食用油，再来一勺猪油，有了猪肉的加入油酥会更香，如果没有的话，就食用油也可以，将它们慢慢烧热，烧热到八成热的时候。

4、然后将热油慢慢浇在调料碗中，分次加入，加入后搅拌搅拌，再浇入一些热油，最后可以将调料全部搅散。

5、最后再次将锅中的油烧热后，给调料碗中浇上一勺花生油，这个油温要很高，冒烟的时候倒入碗中，快速搅拌，这样油酥就做好了。

2、怎样做读书的思维导图

1、回想下自己看过那些同类的书籍或者知道那些相关的知识，给自己的大脑一个回忆暗示，节省新书的阅读时间或者加强阅读效果。

2、将我们阅读的目标数据的核心要点，从主干到分支，逐步绘制在思维导图上，绘制过程中只记录简单的关键词，只要自己看懂了，目标就达成了。

3、千层饼怎样做

1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。

2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。

3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。

4、折叠起来，抓住面的一端一边扯一边盘起。

5、擀薄，用小火慢慢煎。

6、煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了，卷的圈数越多，层就越多。

4、怎样做米粿好吃

1、先把大米浸泡在水中，添加适量食品级生石灰，混匀，使大米程淡黄色。浸泡时长大概1小时。

2、用塞子将水滤掉。再将大米放进磨粉磨浆机中，最后得到大米浆。

3、将菜油倒入热锅中，把锅周边都用油浸润一遍。再将大米浆倒入热锅中，加入适量的盐，用铲子搅拌大米浆。在搅拌的过程中，大米浆中的水分会不断蒸发，大米浆会不断结成块，直至最后形成一个整块的大米团。在搅拌过程中也要控制火候，太大会烧焦，太小会不熟。

4、将大米团从锅中取出，放置在砧板上。从大米团中取出一小块米团，将米团擀成条状，再将条状米团分成一个个小米团（大概小鸡蛋那么大）。用手揉小米团，将小米团做成碗一样的形状。我们把这个碗状的米团叫做“粿胚”。整个揉米团的过程需要一些菜油，米团比较黏。

5、粿胚做好之后。我们便开始做粿胚里放的菜。我们家一般是用萝卜、地瓜、豆芽、香菇、墨鱼、肉。将这些食材切成丝状和小块，然后混在一起，放入锅里炒熟。熟了之后，将菜装进粿胚中，这样就成了“粿”。将粿放在蒸锅里面蒸熟，便可以开吃了。

5、韭菜汁怎样做能存放多久

韭菜汁做法：

1、将鲜韭菜洗净，沥干水分；

2、锅里加入水，等水烧开，把韭菜放入，等到根变软就捞出来；

3、将韭菜根切掉，然后将剩余部分切段；

4、把水和适量的韭菜放入搅拌机；

5、逐步往搅拌机里加入韭菜，等汤汁变浓后，倒出并进行过滤。

存放时间：

1、常温下能存放一到两天；

2、放入冰箱冷藏室可以存放三到五天。

本文标题：怎样做烙饼油酥
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