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哈根达斯里带甜筒的冰激凌叫什么

更新时间：2023-02-11 05:05:16 来源：YIQ网

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1、哈根达斯里带甜筒的冰激凌叫什么

冰激凌名字是：小甜筒。做法如下:

甜筒材料:蛋白220克、细砂糖85克、玉米粉80克、色拉油60克、巧克力酱适量；

将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合，用电动打蛋器打至硬性蛋白霜；打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀；将色拉油加入面糊里，切拌均匀；将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状；放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟；奶油打发备用；烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起；在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，挤上奶油，让它形成和甜筒一样；奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰。

2、榴莲冰激凌做法图解

1、材料：榴莲肉半个，鸡蛋黄2个，蜜豆适量，牛奶100毫升，白糖50克。

2、做法：将糖加入蛋黄中，打至发白浓稠备用。

3、牛奶加热至刚刚沸腾后关火，降温至不是特别汤手后，一点一点加入至打发的蛋黄中，一边加入一边搅拌，以免高温把蛋黄烫成蛋花汤。晾凉备用。

4、将榴莲肉压成泥，备用。将榴莲肉与豆浆蛋黄液混合均匀。从冰箱取出冷藏的淡奶油，趁着低温打发至呈色拉酱状。

5、先取1/3量的打发淡奶油加入至榴莲糊中轻拌匀，再分两次将剩下的淡奶油加入。蜜豆略切碎，加入冰激凌糊中略拌。

6、将冰激凌糊装入保鲜盒中密封冷冻至凝固后，用叉子刨松，再分装进雪糕模中重新冻硬即可。

3、奶粉炼乳怎么做冰激凌

1、用料：炼乳90克、奶粉36克、水324克、糖20克、吉利丁粉6克。

2、先做炼乳：首先将奶粉、糖、热水搅拌均匀。

3、然后再加奶粉、水、糖搅拌，同时再加入吉利丁粉再次搅拌。

4、放耐热锅，小火，奶液煮到吉利丁粉融化，放凉，期间，每隔一段时间搅拌一下。

5、盖保鲜膜，或者冰棒模，冷冻4小时开吃吧，冰激凌就做好了。

4、到底冰淇淋还是冰激凌

两者都可以，冰激凌一般指冰淇淋（食品）。从字面上看，冰激凌的“激”字，本有激烈、激动的意思，形容比较硬朗。“水”与“敫”联合起来表示“水从一个狭小的孔洞喷出，扩散到一个大范围空间”；“凌”字有解作“冰”的意思，冰凌，凌锥，滴水成凌。总体上“激”“凌”二字都有形容好像冰一样硬。

冰淇淋的“淇”字，有形容水流动的意思，“淋”字有让水或其他液体自上落下的意思，“淇”“淋”二字却有形容水流动的状态，又犹如柔软的意思。因此，从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。

5、酸奶能冻成冰激凌吃吗

主料：

1、酸奶200克。

调料：

1、芒果1个，香蕉1个。

步骤：

1、香蕉剥皮切片；

2、香蕉片放搅拌机倒入适量酸奶；

3、搅拌均匀；

4、芒果取肉。芒果放入搅拌机，加入适量酸奶搅拌机搅匀；

5、搅拌好的液体倒入雪糕模具；

6、倒好了，插上雪糕棒，放入冰箱冷冻至结冰凝固即可。

本文标题：哈根达斯里带甜筒的冰激凌叫什么
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