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骨肉相连和什么菜炒

更新时间：2023-04-29 23:37:49 来源：YIQ网

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1、骨肉相连和什么菜炒

可以和洋葱、青椒、尖椒等蔬菜一起炒。

骨肉相连炒尖椒的做法为：

主料：骨肉相连15串，尖椒两个，蒜瓣两颗，花椒粒一勺，鸡精、精盐、油适量。

步骤：

尖椒切块，并将骨肉相连的牙签去掉；锅里倒入少许油加热，根据个人喜好可以放一小勺花椒，炸出香味立刻捞出；骨肉相连下锅快速煸炒，大火转中火，继续炒；大约七八成熟时加入尖椒继续翻炒，翻炒过程中，视个人口味可撒入少许盐；尖椒炒软就可出锅了，出锅前撒入少许鸡精，为了避免太腻可放入少许蒜末。

2、红菜苔不能与什么菜一起吃

红菜苔没有禁忌，可与其他菜同吃，但购买红菜苔时需留心农药含量，买回之后在盐水里浸泡半个小时以上再食用。

红菜苔的功效和作用如下：

1、增强抵抗力，红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力，又能维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。孕妇多吃红菜苔，可在增强母体抵抗力的同时，促进胎儿的生长发育；

2、活血化瘀，女性月经期间量多，呈紫黑有块，腹痛喜热，血块排出后疼痛减轻，多吃红菜苔可以帮助活血化瘀减轻疼痛；

3、润肠通便，食用红菜苔具有润滑肠道的功效，对于机体里的有害物质，可及时的排出体外，保证身体的健康；

4、保证机体稳定，红菜苔含有多种营养物质，对于身体的营养补充好处极大，可以保证机体处在一个稳定的状态。

3、炸鸡块可以和什么菜炒在一起

可以和土豆炒在一起，土豆鸡块做法如下：

1、鸡腿洗净切块泡冷水中加点料酒去腥；

2、土豆去皮切滚刀块放水中备用；

3、开火加人放入食用油，待油6层热放入冰糖熬化，再放入鸡块炒至出油；

4、放入生抽、老抽各两汤匙、料酒4汤匙、蒜末、胡椒粉、盐少许，吃辣的人可放入少许青红椒，再放入土豆块翻炒均匀；

5、加入适量水没过食材就好，盖上锅盖中火焖煮15分钟。防止溢锅可用一根筷子放在锅盖与锅之间；

6、5分钟后转大火收汁，然后放入少许鸡精，放入少许水淀粉即可。

4、煮什么菜时可放小苏打

1、洋葱：该蔬菜焯水时，适量添加小苏打，会在尽量保护蔬菜营养成分不流失的前提下使其更易熟透；

2、蚕豆：制作蚕豆菜式时加入小苏打，成品会更加松软和易于消化；

3、红豆羹：煲红豆羹时加入小苏打，成品颜色更加艳丽，红豆口感更加棉柔；

4、炖鱼：烹饪中加入适量小苏打，可以有效的消除鱼腥味以及可能因鱼类胆汁流出造成的苦味；

5、面食菜式：制作烹炸类面点菜式时，适量加入小苏打，可以使成品口感更加蓬松、柔软。

本文标题：骨肉相连和什么菜炒
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