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微波炉烤糯米粑粑窍门

更新时间：2023-04-10 06:09:11 来源：YIQ网

......

1、微波炉烤糯米粑粑窍门

1、准备材料：大米150克、红豆沙适量、食用油、椰蓉。

2、大米150g，加入清水，淘洗干净，浸泡30分钟。

3、大米盖上保鲜膜，扎孔，放入微波炉中，高火加热约5分钟。

4、取出放入密封袋，加入适量食用油，将米饭搓揉至无米粒状。

5、取适量米团放在手心，揉圆按扁。

6、放上适量红豆沙，收口揉圆。

7、裹上椰蓉，即可享用。

2、微波炉烤蛋糕

1、用料：鸡蛋1个；白糖20克；低筋面粉80克；牛奶40克；纸杯2-3个。

2、低筋面粉过滤，排除面粉的脏东西。

3、加入16克绵白糖，普通的也可以。

4、加入40克牛奶。

5、鸡蛋、蛋清分离，蛋清一定放到无油无水的碗里。

6、鸡蛋放到面粉糊里搅拌无颗粒。

7、蛋清加20克白糖打发。打发到有提尖就好。

8、打发后的蛋清分三次放入蛋黄。

9、1/2放入杯子放入微波炉5分钟左右即可，但是每个微波炉的火力不一样，大家按照自己的时间进行调整。

3、生板栗可以用微波炉烤吗

可以。如果是已经炒熟裂开或者剥壳的板栗可以直接加热。如果是生板栗同样也可以用微波炉加热来烤，但要注意加热的生板栗要提前开一个比较深的口子，否则在微波炉里会炸开，高温加热5分钟左右即可出锅。

哪些东西不能放微波炉加热：1、普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

2、金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

3、封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

4、半熟的肉类：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

5、油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

4、微波炉烤东西用什么盘

铁的盘子或者下面垫一些锡纸，瓷质和塑料、木头遇到高温容易引起燃烧，所以最好用不锈钢盘子或者锡纸垫一下。

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。

5、微波炉烤糯米饼怎么做

1、食材：糯米粉2勺、红枣20颗、白糖1勺、纯牛奶500ML、核桃2个、葡萄干50克。

2、大干枣用水泡20分钟，去掉枣核以后，再把枣肉切成小丁状待用。

3、2个核桃同样去掉核桃皮以后，切成末待用。

4、找一个玻璃容器，或者瓷器的，能耐高温的，放微波炉或者蒸锅的就可以了。然后容器底部和四周刷一层薄薄的食用油，这样好脱模，把切好的红枣，核桃，葡萄干，有喜欢吃蔓越莓或者其他果脯的都可以放点。

5、两汤勺糯米粉，加入一勺白糖，加入牛奶，边倒边搅拌，直到盆中的糯米粉变成酸奶状的糊状就可以了待用了。

6、然后把搅拌好的糯米粉，倒入咱们铺好干果的容器中，用筷子或者打蛋器搅拌，他们融合在一起。

7、如果你的容器正好有盖子那是最合适的，就用了保鲜膜代替，这个容器中糯米粉水，不要放太多，厚度最好在3厘米左右是更好的，然后放进微波炉中，高火加热4分钟，也可以水开以后上锅蒸，大火蒸8分钟就可以了。

8、蒸熟以后，拿出来放至温凉以后，用刮刀再容器边上轻轻的划一下，轻轻的脱模，把我们的糯米饼给反扣倒在案板上，然后切成漂亮的形状就可以吃了。

本文标题：微波炉烤糯米粑粑窍门
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