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更新时间:2023-02-04 21:59:49 来源:YIQ网
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可以将车前草同红枣、枸杞、糖、生姜进行熬煮,煲出来的汤可以很好的去湿气。
具体做法为:
1、将车前草洗净去泥沙,用沸水稍烫;
2、放入锅中,倒适量水,加入姜块,用大火煮沸;
3、加入大枣和糖,用文火继续煮;
4、加入枸杞,煮10~15分钟即可。
1、车前草是民间常见的一种药材,对于解毒利尿有着很好的效果,一般是采用泡水喝。车前草性有点寒,没有毒性,除了解毒利尿之外,对于清肝明目也可以起到一个很好的功效,车前车虽普通,但药用价值却是非凡的,而且又没什么副作用,是一种很好的中药材,而且也被人们当作一种不错的食材之一,因为车前草还有多维生素以及果酸等营养价值。
2、黑豆是补肾非常好的食材;中医说它性温味甘,入心脾肾三经,除了大家知道的它有滋阴补肾的功效外,还有养血明目、除湿利水的作用。黑豆做的糖水,可以改善孕期的面浮肢肿。
3、车前草是利尿,黑豆是补肾,但是很少这样混合煮水喝的。一般车前草配合其他中草药煮水喝,如果在药方里选择补肾中药一般是选择杜仲;而黑豆一般是煮粥或排骨汤的。
车前草想必大家在农村都很常见,它一般生长在山野、路旁、花圃、河边等地。车前草不仅可药用,还可食用,深受人们喜爱。据说车前草可以治疗尿血,是真的吗?本期的食疗养生,带你一起来深入了解一下车前草。
车前草的功效与作用
车前草,又叫平车前、车轮菜。春夏季节的车前草幼株、嫩芽可以食用,车前草幼苗长至6~7片叶时可采收作为菜用。而车前草在旺长后期和戮穗期之前,穗已经抽出与叶片等长且末开花,此时药效最高,可进行全草收割。成熟后的车前草全株可以入药,味甘,性寒,具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等病症。
清炒车前草:解热毒,降血压
主料:车前草幼株、嫩芽
辅料:葱花适量、蒜片适量、花椒适量
做法:
1.将车前草里面的杂质,洗净、烫熟、晾干。
2.架锅倒油,用花椒、葱花、蒜片爆香。
3.加入晾干的车前草快速翻炒,炒匀即可出锅。
小贴士:车前草可以用来作包子馅、饺子馅,十分鲜嫩;也可将车前草和大米一起煮做菜粥食用。
车前草怎么治疗尿血
车前草搭配不同药材可以用作治疗各种病症。具体病症以及用药情况需要咨询医师,切勿盲目自行抓药服用。
1.泌尿体系传染、血尿:车前草10克,通草5克,茅根、滑石各30克,用水煎服,可清热通淋,凉血止血。
2.热疖暑痱:车前草、野菊花、鱼腥草、忍冬各10克,用水煎服,并搽洗患处,可清热除毒。
3.肺热咳嗽:车前草或籽、桑叶、夏枯草各10克,水煎服,可清热宣肺,化痰止咳。
4.病毒性肝炎:车前草100克,竹叶肉、生甘草各10克,白糖数量适宜,煎汤代茶,逐日1剂,此方具有抗菌抗病毒效用。
车前草名字由来的典故:
相传汉代名将马武,一次带领军队去征服武陵的羌人,由于地形生疏打了败仗,被围困在一个荒无人烟的地方。时值盛夏,又遇天旱无雨,军士和战马都因缺水而得了“尿血症”,当地又没有清热利水的药物,战士们个个焦急万分。一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马不治而愈,感到奇怪,寻根追源,只见地面上一片象牛耳形的野草被马吃光。为证实其效果,他又亲自试服,亦效。于是报告马武。马将军大喜,问此草生何处?张勇用手远指说:“就在大车前面。”马武笑曰:“此天助我也,好个车前草。”当即命令全军吃此草,服后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来。
车前草是一种寒性草药,且成分较为复杂,易增加体内的寒气,对肠胃易产生刺激作用,引起小孩身体的不适,对于年龄较小的小孩子而言,食用车前草易使脾胃虚寒,出现肚子不舒服,拉肚子等不适症状,因此,建议年龄较大的小孩食用为宜,10岁以上的小孩可以适当食用。
1、车前叶粥:车前叶50克,小米100克,葱白1茎,食盐、味精少许。
做法:将车前叶洗净切碎,葱白切段,备用。小米淘洗干净,入锅中加水煮粥,待熟时下车前叶、葱段和食盐,再炖10分钟,调入味精即成,晨起空腹食,连用5~7日为一疗程。
功效:可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。
2、车前银耳冰糖汤:新鲜车前叶60克或干品20克,银耳10克,冰糖适量。
做法:将车前叶洗净切碎,银耳泡发去根。二味共入锅中,水煮5分钟,加入冰糖,稍炖即成。每日1剂,连用10~15日。
功效:银耳能滋阴润肺,善治肺中有热、肺燥咳嗽,车前叶清热润燥,亦治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖,有异曲同工之妙。对肺燥咳嗽不失为一剂理想的药膳良方。
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