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更新时间:2023-04-02 14:22:09 来源:YIQ网
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1、原料:柠檬半颗 凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克
2、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
3、将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。
4、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)
5、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)
辣炒田螺
用料:
田螺,味精,蒜,花椒,干辣椒,料酒,郫县豆瓣酱,泡红椒,植物油,白砂糖。
做法:
1、锅内倒入适量油,放入花椒,炸出香味,捞出丢掉;
2、炒锅下油烧至八成熟,倒入田螺,再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香;
3、加入适量盐和少许砂糖炒匀;
4、加香菜、干辣椒,料酒炒出香味;
5、加入适量水,中火烧至水分将干,亮油,加入少许味精拌匀,即可起锅。
1、白果124克、瑶柱63克、腐竹46克、大米1量杯、油1大匙、盐3小勺。
2、食材:白果,去皮。腐竹,浸泡备用。
3、米洗净后用适量的油盐腌制备用。
4、煲里加入大半煲水,烧开。
5、将白果和腐竹加入到煲里,盖锅,慢火煲1小时左右。
6、每隔10分钟,搅拌一下,防止粘煲底。
7、粥煲好后,加入适量的食盐调味。
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