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高压锅压鸡脚多长时间

更新时间：2023-07-19 22:46:13 来源：YIQ网

......

1、高压锅压鸡脚多长时间

高压锅压鸡脚五分钟就可以了。如果想脆的话还可以在短到三分钟。如果要烂的话十分钟。

高压锅烧鸡爪子，基本就是用卤水的方法。

1、鸡爪洗净，剪去趾甲并过一遍沸水，去腥。

2、放入高压锅加入清水，刚刚淹没鸡爪位置，加入酱油，白糖至少2汤匙姜片，葱段，调料包黄酒，精盐适量。

3、盖好盖子，上旺火煮至开锅喷蒸汽，改小火保持喷蒸汽大约一刻钟，扯火放凉，加鸡精出锅即成。

2、猪蹄高压锅压多长时间

猪蹄用高压锅压大约需要压20至30分钟左右，如果想要猪蹄更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间。压猪蹄之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后转小火慢慢压即可。

猪蹄压好以后先不要着急打开盖子，关火后等到高压锅内压强恢复正常再揭开锅盖，以免高温造成危险。

猪蹄指的是猪的脚部和小腿，有各种各样的烹调做法，例如卤猪蹄、葱炖猪蹄、红烧猪蹄、猪蹄瓜菇汤、大蹄扒海参、红扒猪蹄、香辣猪蹄、猪蹄黄豆汤等。

如果想吃原汁原味的猪蹄，可以直接放入高压锅中用清水压，如果想吃卤猪蹄或者其它口味的猪蹄，可以将调味料一同放入高压锅中压，这样更加入味、口感更佳。

3、猪肘子高压锅压多少分钟

高压锅炖猪肘子时间最好长一些，上气后小火维持排气50分钟最好。高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子。汤清亮的时候，加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料，大火煮开。开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约50分钟左右即可。

肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。

4、高压锅锅盖漏气怎么办

高压锅锅盖漏气，经检查后发现是由气顶阀小胶垫老化变形所致，去维修店买一个新的更换即可，或者也可以尝试在废弃的锅盖胶圈上剪一小块，并打个小眼，装上试试，如果能用，且不会出现漏气情况，问题就解决了。

高压锅漏气原因如果是密封圈老化，不是简单修补就可以，需要重新更换一个新的密封圈。另外，日常使用时要注意维护，降低密封圈老化，延长高压锅使用寿命，因为密封圈有问题，导致外部不抗压，有可能引发爆锅等危险。

5、高压锅炖猪头多少分钟

高压锅炖猪头一般需要用小火慢炖一个小时才可以炖熟。同时在炖猪头的时候放一些绿豆和花椒，这样能够去除猪头的颤腥味儿，而且还能够提升肉质的食用感。

猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

本文标题：高压锅压鸡脚多长时间
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