网站导航
软件 擎天助洗车 帮帮智工手机版 北联智寻app 高尔夫商城网官方版 新岛app 易呗背单词软件
游戏 抖音旋转飞刀破解版 特别任务无限金币破解版 刺客狙击任务无限金钱版 未来战纪手游 最后的反恐计划无限金币版 坦克部队大规模战争破解版
更新时间:2023-05-31 01:00:29 来源:YIQ网
......
1、食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。
2、步骤:彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将食材放入盆中,放入白糖适量。加入陈醋。加入生抽少许。再加点鲍鱼汁。最后淋入香油拌匀即可
1、首先在市场上买来猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。
2、然后用水开后烫一下,目的还是为了去掉腥味。
3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。
4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右。
5、捞出放凉后切成片,切的时候要注意刀的角度问题,先横着切成长条宽度适中,然后顺着猪耳朵线条长的方向切成细丝,把刀斜着切就能切成大薄片。
6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。
7、放入冰箱冷藏,凉透。
猪耳朵,富含胶质,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,是上好的补品。生猪耳朵无论怎么做都美味可口。
生炒猪耳朵丝的做法:
1、猪耳朵洗净后,泡在清水中10分钟,然后放在锅里和花椒、花雕同煮20分钟,至猪耳朵熟透;
2、将煮熟的猪耳朵捞出,放在凉水中浸泡10分钟;
3、泡猪耳的同时,准备其他材料。将青椒斜切,湖南椒切粒;
4、洋葱切丝、蒜切片;
5、将凉透的猪耳朵切成丝,尽量切的薄些;
6、炒锅中放油,放蒜片进去煸香;
7、然后将湖南椒倒入翻炒几下,再下洋葱丝、耳丝;
8、翻炒均匀后,加入生抽和花雕10毫升,继续翻炒几下;
9、颜色上均匀后,倒入盐和糖;
10、继续翻炒2-3分钟即可。
猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
不能与猪耳朵一起食用的有:
1、百合,猪耳朵和百合一起吃会引起中毒。
2、菠菜,猪耳朵和菠菜一起吃会减少铜的吸收。
3、杏仁,猪耳朵和杏仁一起吃会引起肚子痛。
4、鹌鹑,猪耳朵和鹌鹑一起吃会面生黑斑。
5、豆类,猪耳朵和豆类一起吃会形成腹胀、气壅、气滞。
上一篇:如何设置时间为24小时制
下一篇:夸男人霸气的话语