网站导航
更新时间:2023-05-21 06:55:12 来源:YIQ网
......
1、用料:韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g。
2、做法:韭菜摘好洗干净控一下水分。
3、鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。
4、韭菜切碎。
5、切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀。
6、加入炒好的鸡蛋。
7、搅拌均匀。
8、放盐和十三香。
9、搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了。
1、主料:猪肉末500g,韭菜400g,饺子皮400g,辅料:葱适量姜 适量料酒 适量花椒粉 适量酱油 适量盐 适量糖 适量鸡粉 适量芝麻 油适量。
2、葱姜切末。
3、猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。
4、用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。
5、加入葱末后,将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌,均匀即可。
1、做法一。材料:鲜香菇适量、猪肉馅适量、青菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。做法:香菇和青菜分别焯水,沥干水分,分别切成碎末;猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋;把香菇和青菜末放入肉馅中,加入盐、饺子馅调料,生抽,老抽,姜末和葱末,香油,搅拌均匀。
2、做法二。主料:300g鸡肉、200g香菇。配料:适量葱、适量姜、适量豆油、适量盐、适量味精。做法:将香菇洗净切碎,将鸡胸肉剁碎,放入葱花,姜末,盐,豆油,味精调味,将香菇放入肉馅中拌匀。
3、做法三。材料:猪肉500g、芹菜200g。辅料:油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇。做法:猪肉和姜葱一起剁成馅。芹菜、香菇洗净沥干水切碎。将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀。
在鲅鱼饺子馅料的调配中,适合加入韭菜,或者韭苔,蒜薹。还要加入一点五花肉,口感才会饱满一些。如果单纯使用鲅鱼,饺子煮熟后很干瘪,腥气也很重。
鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质,对贫血、营养不良的宝宝来说是非常好的食物。
上一篇:nova4怎么知道是高配
一、活螃蟹的最佳保存方法既然是活螃蟹的话,那么最好还是直接将它放在水里面进行保存。但是保存的过程中一定要注意及时的换水,如果换水不及时的话,里面可能就会没有氧气,这样的话,螃蟹是会死掉的。当然,我们还可以控制一下水的深度,是水的深度刚好把螃蟹的壳给露出来,这样的话螃蟹是可以自己把腮露出来进行呼吸的。...
1970-01-01一、面包蟹死了能不能吃了如果是刚死的面包蟹,比如是由于缺氧或者是养殖不当造成的死亡,立即被发现的话,那么这时候蟹肉没有被细菌感染,也没有发生质变,所以还是可以吃的。如果是死的时间比较长了,甚至已经暴晒过或者是长时间浸泡在水里的话,那么这样的面包蟹是不能吃的。因为不仅变质而且泡水后肉都已经松散了,口感...
1970-01-01一、耗儿鱼产地在哪里耗儿鱼是属于非常具有代表性的群油性的鱼类,主要是分布在太平洋的西部,我国主要在黄海,渤海,东海会有耗儿鱼,尤其是东海产量比较大,因此平时所吃到的耗儿鱼绝大部分是从东海捕捞上来的。耗儿鱼营养价值非常高,而且价格相对来说也不是特别的贵,因此还是可以让普通消费者去买到并且品尝的。二、耗...
1970-01-01一、为什么巴沙鱼柳如此受欢迎巴沙鱼柳所用的巴沙鱼属于海鱼当中的一种,之所以巴沙鱼柳如此受欢迎,主要是因为巴沙鱼的刺很少,肉质比较厚实,鲜嫩肥美,所以用巴沙鱼制作出来的巴沙鱼柳,口感非常的好,格外的好吃。另外,巴沙鱼柳烹制的方法也十分的简单,只需要放入油锅,煎炸后洒上一些调味料就可以了,对于一些厨房小...
1970-01-01什么虾属于海鲜1.基围虾基围虾是生活在海中的一种虾类,基围虾又被叫做虎虾,基围虾味道鲜美而且营养丰富,价格也比较实惠,由于这些特点所以非常收到大家的喜爱,基围虾对于其他的虾类来说,基围虾的外壳比较薄,所以说吃起来比较方便,而且基围虾的肉质松软比较容易消化,很适合身体虚弱的人补充营养吃。2.大龙虾大龙...
1970-01-01闽南的特色美食有很多,比如萝卜糕、五香条、油炸海蛎、炕蛋汤、炸酥饺、闽南肉粽等。五香条是闽南传统小吃,以赤肉条、鱼浆、豆皮为原料,拌上五香调味,炸至酥脆,沾上特调酱汁,外酥内嫩,风味十足。油炸海蛎是先把生蚝裹一层红苕粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糠。然后在油热里把生蚝炸熟,味道十分的香。炸酥饺,其...
1970-01-01一、梭子蟹和大闸蟹哪个贵其实梭子蟹和大闸蟹的价格是差不多的,但是具体的价格是以规格来决定的。比如小一点的梭子蟹,价格在30元到40元不等,而大一点的会卖到60-70元,甚至在产量少的时候会卖到80元甚至更。而大闸蟹的话是根据大小来决定价格。1.2两左右的一般在45元到50元,而二两五到三两左右的则论...
1970-01-01一、大闸蟹几月份最好吃每年八月到十一月份是享用大闸蟹的好时候,喜欢吃大闸蟹的朋友可以在这个时节选购美味。另外,享用公蟹和母蟹的时间也会稍有不同,母蟹一般在九月份最好吃,而公蟹则要再等上一个月才更美味。当然了,这个时间也并不是一成不变的,由于每年的天气状况有所不同,所以享用大闸蟹的时节也会稍有不同。二...
1970-01-01一、哪个产地的耗儿鱼好耗儿鱼是一种外海近底层鱼类,其营养价值极高、蛋白质含量丰富、全身是宝。其渔业是在上世纪70年代左右才发展起来的,近年渐渐成为中国海洋渔业中仅次于带鱼的主要捕捞对象。除鲜食外,还可经深加工制成烤鱼片、鱼肝油等,出口海外。耗儿鱼主要分布于朝鲜、日本、太平洋西北部以及我国的东海、黄海...
1970-01-01一、耗儿鱼可以煮酸菜鱼吗其实严格意义来讲的鱼都是可以煮酸菜鱼。但是如果从味道和整个菜品上来看的话,是不建议用耗儿鱼来煮酸菜鱼的。因为酸菜鱼的鱼片是需要比较薄的,而且吃上去比较鲜嫩的才好,而耗儿鱼本身比较削,用它也切不出鱼片来,而是需要整条的放进去煮。这样的话不仅不入味,而且整个菜看上去也没有那么诱人...
1970-01-01